Το νέο γαστρονομικό λυκίσκο και τα πνεύματα εμπνέει τον Hamm με μπύρα και σνακ!

Το νέο γαστρονομικό λυκίσκο και τα πνεύματα εμπνέει τον Hamm με μπύρα και σνακ!

Στο Oststraße του Hammer City Center, άνοιξε ένα νέο γαστρονομικό highlight: "Λόγος και οινοπνευματώδη". Το εστιατόριο εγκαινιάστηκε τελετουργικά στις 6 Μαΐου 2025 σήμερα και προσφέρει στους πολίτες μια εκτεταμένη επιλογή ποτών. Ο Διευθύνων Σύμβουλος, Sebastian Schönhold, δεν είναι μόνο ο πρώτος πρεσβευτής μπύρας Hamm που έχει πιστοποιηθεί από την IHK, αλλά και χρόνια από την προηγούμενη δουλειά του στο "Worlds of Pleasure" του Schürmann.

Το νέο εστιατόριο παρουσιάζει μια προσφορά δέκα διαφορετικών βαρέλων που αλλάζουν τακτικά. Εκτός από τις μπύρες, τα κρασιά, τα οινοπνευματώδη ποτά, ο καφές και τα μικρά σνακ μπορούν επίσης να βρεθούν στην περιοχή. Προκειμένου να προσελκύσουν ακόμα περισσότερους επισκέπτες, οι χρόνοι έναρξης στις εργάσιμες ημέρες από τις 5 μ.μ. Τα μεσάνυχτα παρατηρούνται. Το Σαββατοκύριακο, το εστιατόριο ανοίγει ακόμη νωρίτερα για να κάνει δικαιοσύνη στους επισκέπτες της εβδομαδιαίας αγοράς, αναφέρει lippe welle .

Ένα νέο hotspot για τους λάτρεις της μπύρας

Sebastian Schönhold, ο οποίος έχει πιστοποιηθεί ως πρεσβευτής μπύρας από το 2013 και έχει με τον τίτλο ενός δίπλωμα στο Sommelier Beer από το 2016, σχεδιάζει να προωθήσει την κουλτούρα ζυθοποιίας στο Hamm. Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να βρουν πληροφορίες σχετικά με τις δημόσιες γευσιγνωσίες μπύρας στην αρχική τους σελίδα. Παρόλο που δεν υπάρχει επί του παρόντος δημόσια γευσιγνωσία, ο Schönhold ανακοινώνει ειδικά σχέδια. Μπορούν επίσης να οργανωθούν ιδιωτικές γευσιγνωσίες, κόμματα της εταιρείας και παρόμοια γεγονότα. Οι ερωτήσεις είναι δυνατές μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε mail@biersbassier-hamm.de , όπως στην ιστοσελίδα του

Ιστορικό στη βιομηχανία μπύρας 2025

Το έτος 2025 θα έχει πολλές καινοτομίες έτοιμες για τη βιομηχανία μπύρας. Οι εμπειρογνώμονες προβλέπουν μια αυξανόμενη ζήτηση για μη αλκοολικές μπύρες και νέες ποικιλίες λυκίσκου που χρησιμοποιούνται σε διάφορα στυλ ζυθοποιίας. Συγκεκριμένα, οι λυκίσκοι Strata, γνωστές για τις γεύσεις τους από φρούτα πάθους έως φράουλα, γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στη σκηνή μπύρας βιοτεχνίας. beerbuddy υπογραμμίζει ότι η τάση προς τους πιλότες που υπογραμμίζουν τους πιλότους που συνδυάζουν τις καλύτερες παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές.

Επιπλέον, υπάρχουν αλλαγές στη σχέση μεταξύ των μεγάλων ζυθοποιών και της βιομηχανίας μπύρας βιοτεχνίας. Υπάρχουν προσπάθειες για να βρεθούν κοινά μονοπάτια για τη διενέργεια της αλλαγής των προτιμήσεων των καταναλωτών. Η ποικιλία των προφίλ γεύσης και η αυξανόμενη κοινωνική αποδοχή των μη αλκοολούχων μπύρες διαμορφώνουν τη ζήτηση και την προσφορά.

Συνολικά, το "λυκίσκο και τα οινοπνευματώδη" παρουσιάζεται ως μια πολλά υποσχόμενη θέση για τους λάτρεις της μπύρας και εκείνους που θέλουν να γίνουν ένα. Με μια ελκυστική ιδέα που συνδυάζει τόσο την παράδοση όσο και την καινοτομία, το εστιατόριο αναμένεται να πάρει μια σημαντική θέση στη μαγειρική ζωή του Hamm.