¡Nuevos lúpulos y espíritus de punto de acceso gastro inspiran a Hamm con cerveza y bocadillos!

¡Nuevos lúpulos y espíritus de punto de acceso gastro inspiran a Hamm con cerveza y bocadillos!

En el oststraße del centro de la ciudad de Hammer, se ha abierto un nuevo punto destacado gastronómico: "Hops and Spirits". El restaurante fue inaugurado ceremoniosamente el 6 de mayo de 2025 hoy y ofrece a los ciudadanos una extensa selección de bebidas. El director gerente, Sebastian Schönhold, no solo es el primer embajador de la cerveza certificado por IHK Hamm, sino que también aporta años de experiencia de su trabajo anterior en "Worlds of Pleasure" de Schürmann ".

El nuevo restaurante presenta una oferta de diez barriles diferentes que cambian regularmente. Además de las cervezas, vinos, licores, café y bocadillos pequeños también se pueden encontrar en el rango. Para atraer aún más invitados, los horarios de apertura en los días hábiles a partir de las 5 p.m. se observan a la medianoche. El fin de semana, el restaurante incluso se abre antes para hacer justicia a los visitantes del mercado semanal, informa lippe welle .

Sebastian Schönhold, quien ha sido certificado como embajador de la cerveza desde 2013 y ha estado con el título de un diploma en sumiller de cerveza desde 2016, planea promover la cultura de elaboración de cerveza en Hamm. Las partes interesadas pueden encontrar información sobre degustaciones públicas de cerveza en su página de inicio. Aunque actualmente no hay degustación pública, Schönhold anuncia planes especiales. También se pueden organizar degustaciones privadas, fiestas de la compañía y eventos similares. Las consultas son posibles por correo electrónico a mail@biersbassier-hamm.de , como en el sitio web de Beerbuddy Enfatiza que la tendencia hacia los pilsers enfatizados con lúpulo que combinan las mejores recetas tradicionales y modernas.

Además, hay cambios en la relación entre las grandes cervecerías y la industria de la cerveza artesanal. Hay esfuerzos para encontrar caminos comunes para operar el cambio en las preferencias del consumidor. La variedad de perfil de sabor y la creciente aceptación social de las cervezas no alcohólicas dan forma a la demanda y la oferta.

En general, "Hops and Spirits" se presenta como un lugar prometedor para los amantes de la cerveza y aquellos que quieren convertirse en uno. Con un concepto atractivo que combina la tradición y la innovación, se espera que el restaurante tome un lugar importante en la vida culinaria de Hamm.