Nieuwe gastro -hotspothops en sterke drank inspireert hamm met bier en snacks!

Nieuwe gastro -hotspothops en sterke drank inspireert hamm met bier en snacks!

In de Oststraße van het hamerstadscentrum is een nieuw gastronomisch hoogtepunt geopend: "Hops and Spirits". Het restaurant werd vandaag ceremonisch ingehuldigd op 6 mei 2025 en biedt de burgers een uitgebreide selectie drankjes. De directeur, Sebastian Schönhold, is niet alleen de eerste IHK-gecertificeerde bierambassadeur Hamm, maar brengt ook jarenlange ervaring uit zijn eerdere werk bij "Schürmann's Worlds of Pleasure".

Het nieuwe restaurant presenteert een aanbod van tien verschillende vaten die regelmatig veranderen. Naast bieren zijn wijnen, sterke drank, koffie en kleine snacks ook te vinden in het bereik. Om nog meer gasten aan te trekken, de openingstijden op werkdagen vanaf 17.00 uur. tot middernacht worden waargenomen. In het weekend opent het restaurant zelfs eerder om recht te doen aan de bezoekers van de wekelijkse markt, rapporten lippe welle .

Een nieuwe hotspot voor bierliefhebbers

Sebastian Schönhold, die sinds 2013 als bierambassadeur is gecertificeerd en sinds 2016 met de titel van een diploma in bier Sommelier is, is van plan de brouwcultuur in Hamm te promoten. Geïnteresseerde partijen kunnen informatie vinden over openbare bierproeverijen op hun startpagina. Hoewel er momenteel geen openbare proeverij is, kondigt Schönhold speciale plannen aan. Particuliere proeverijen, bedrijfsfeesten en soortgelijke evenementen kunnen ook worden georganiseerd. Vragen zijn mogelijk per e-mail naar mail@biersbassier-hamm.de , zoals op de website van

Achtergrond van de bierindustrie 2025

Het jaar 2025 zal veel innovaties klaar hebben voor de bierindustrie. Experts voorspellen een groeiende vraag naar niet -alcoholische bieren en nieuwe hopvariëteiten die worden gebruikt in verschillende brouwstijlen. In het bijzonder worden de lagen hop, bekend om hun smaken van passievruchten tot aardbei, steeds populairder in de ambachtelijke bierscene. Beerbuddy benadrukt dat de trend naar hop-geëmpiseerde pilsers combineert met traditionele en moderne recepten.

Bovendien zijn er veranderingen in de relatie tussen grote brouwerijen en de ambachtelijke bierindustrie. Er zijn inspanningen om gemeenschappelijke paden te vinden om de verandering in consumentenvoorkeuren te bedienen. De verscheidenheid aan smaakprofielen en de toenemende sociale acceptatie van niet -alcoholische bieren vormen de vraag en het aanbod.

Over het algemeen presenteert "Hops and Spirits" zich als een veelbelovende plek voor bierliefhebbers en degenen die er een willen worden. Met een aantrekkelijk concept dat zowel traditie als innovatie combineert, wordt van het restaurant verwacht dat het een belangrijke plaats inneemt in het culinaire leven van Hamm.