Nye gastro hotspot humle og brennevin inspirerer Hamm med øl og snacks!

Nye gastro hotspot humle og brennevin inspirerer Hamm med øl og snacks!

I Oststraße i Hammer City Center har et nytt gastronomisk høydepunkt åpnet: "Hops and Spirits". Restauranten ble seremonisk innviet 6. mai 2025 i dag og tilbyr innbyggerne et omfattende utvalg av drinker. Administrerende direktør, Sebastian Schönhold, er ikke bare den første IHK-sertifiserte ølambassadør Hamm, men bringer også mange års erfaring fra sitt tidligere arbeid ved "Schürmanns verdener av glede".

Den nye restauranten presenterer et tilbud på ti forskjellige fat som endres regelmessig. I tillegg til øl, viner, brennevin, kaffe og små snacks, kan du også finne i området. For å tiltrekke enda flere gjester, åpningstidene på arbeidsdager fra kl. til midnatt blir observert. I helgen åpner restauranten til og med tidligere for å gjøre rettferdighet mot de besøkende på det ukentlige markedet, rapporterer lippe welle wera>

Sebastian Schönhold, som har blitt sertifisert som ølambassadør siden 2013 og har vært med tittelen på et vitnemål i øl sommelier siden 2016, planlegger å fremme bryggekulturen i Hamm. Interesserte parter kan finne informasjon om offentlige ølsmakinger på hjemmesiden deres. Selv om det foreløpig ikke er noen offentlig smak, kunngjør Schönhold spesielle planer. Privat smaksprøver, firmafester og lignende arrangementer kan også organiseres. Henvendelser er mulig via e-post til mail@biersbassier-hamm.de , som på nettstedet til

bakgrunn til ølindustrien 2025

Året 2025 vil ha mange innovasjoner klare for ølindustrien. Eksperter spår et økende etterspørsel etter ikke -alkoholholdige øl og nye hop -varianter som brukes i forskjellige bryggestiler. Spesielt er lagene, kjent for sine smaker fra pasjonsfrukt til jordbær, stadig mer populære i håndverksølscenen. ølbuddy understreker at trenden mot hop-emphasiserte pilsers som kombinerer det beste av tradisjonelle og moderne mottak.

I tillegg er det endringer i forholdet mellom store bryggerier og håndverksølindustrien. Det er forsøk på å finne vanlige veier for å betjene endringen i forbrukerpreferanser. Ulike smaksprofiler og den økende sosiale aksept av ikke -alkoholholdige øl former etterspørselen og tilbudet.

Totalt sett presenterer "Hops and Spirits" seg som et lovende sted for ølelskere og de som vil bli en. Med et tiltalende konsept som kombinerer både tradisjon og innovasjon, forventes restauranten å ta en viktig plass i det kulinariske livet til Hamm.