Кухненска битка в Крефелд: Кой създава най -доброто меню на вечерята?

Кухненска битка в Крефелд: Кой създава най -доброто меню на вечерята?

На 25 април 2025 г. в Крефелд се проведе вълнуващ епизод на популярното готварско шоу „The Perfect Dinner“, в който домакинът Angelika Angelika покани пет готвача за хоби в състезанието за най-доброто меню с три ястия. Мотото на вечерта беше: „Сувенир от близо и далеч“ и обеща кулинарно разнообразие.

Angelika беше събрала взискателно меню, което трябва да вдъхнови участниците и зрителите. Стартерът се състоеше от гребена на шафронрисото, придружен от фонтан Крес. Това беше последвано от основния курс на задушени бузи от биошина, сервиран с пристанищно вино на виното на карамелизиран ябълков прозорец и пюре от картоф. Краят беше десертът: парфюм "Cassata" с подскачащи портокали, лимонови филета и портокалов кифла. Високо -устойчив аперитив, изработен от Blackberry Liqueur, Vodka и Lemonade, закръгли менюто.

Оценките на участниците

Как самият Анджела призна, че първоначално се изнервяше от хода на вечерта. Освен всичко друго, това се появи в критичен момент, когато тя почти наклони соса на основното ястие в актьорския състав, но в крайна сметка успя да предотврати нещастието. Първите впечатления от участниците бяха смесени, особено по отношение на гребените, които Йоана и Карина опитаха за първи път. Карина бързо намери гребените убедителни и ги описа като „вкусово преживяване“.

В края на вечерта готвачите получиха точки за своите творения. Анжелика вкара 24 от общо 30 възможни точки. Пълният резултат от другите колеги кампании все още е в очакване, което увеличава напрежението за публиката.

Вникване в подготовката

Скалопс, акцент в менюто, бяха внимателно подготвени. Първо, мидите трябваше да бъдат изсушени върху кухненска хартия и да се съхраняват в хладилника. След това те бяха пържени в тиган със зехтин, чесън и розмарин на среден огън. След около две до три минути те бяха подправени с черен пипер и рафинирани с масло.

В допълнение към гребените, изисканото масло от хоризо изигра важна роля в менюто на Анджела. Подготовката беше сложна, която демонстрира кулинарните умения на участниците. Хоризо и чесън бяха нарязани малки, пържени в зехтин и пюрирани, за да се създаде интензивен аромат. vox предоставя подробни информация за рецидентите и готварските технологични процеси.

„Перфектната вечеря“ остава неразделна част от телевизионния пейзаж, като не само показва кухня, но и осветява социалната динамика между участниците. Следващият епизод обещава да бъде също толкова вълнуващ.