Konyhai harc Krefeldben: Ki idézi fel a legjobb menüt a vacsorán?

Konyhai harc Krefeldben: Ki idézi fel a legjobb menüt a vacsorán?

2025. április 25-én Krefeldben zajlott a "The Perfect Dinner" népszerű főzési show izgalmas epizódja, amelyben az Angelika Angelika házigazda öt hobbi szakácsot hívott fel a versenyre a legjobb három fogásos menüre. Az esti mottója: "Szuvenír közeli és távoli", és megígérte a kulináris sokféleséget.

Angelika összeállított egy igényes menüt, amelynek egyaránt ösztönöznie kell a résztvevőket és a nézőket. Az indító egy Safronrisotto fésűkagylóból állt, Cress szökőkút kíséretében. Ezt követte a bioschin párolt arcának főétele, amelyet egy karamellizált alma ablakon és egy burgonya-pürénél Port Wine Jus-szal tálaltak. A vége a desszert volt: egy parfait "cassata", tipikus narancsokkal, citromfilekkel és narancssárga muffinnal. A menüből egy nagy- és szederi likőrből, vodkából és limonádéból készült nagyszabású aperitif.

A résztvevők besorolása

Angelika, hogy maga Angelika bevallotta, kezdetben ideges volt az est folyamán. Többek között ez egy kritikus pillanatban jelent meg, amikor majdnem a főétel szószát a szereplőkbe dobta, de végül sikerült megakadályozni a szerencsétlenséget. A résztvevők első benyomásai vegyesek voltak, különös tekintettel a fésűkagylóra, amelyet Joana és Karina először próbáltak ki. Karina gyorsan meggyőzőnek találta a fésűkagylót, és „ízélő élménynek” írta le őket.

Az est végén a szakácsok pontokat kaptak alkotásaikért. Angelika összesen 30 lehetséges pontból 24 -et szerzett. A többi kampányos teljes eredménye továbbra is folyamatban van, ami növeli a közönség feszültségét.

betekintés az előkészítésbe

A fésűkagylók, a menü egyik kiemelése, gondosan elkészítettük. Először a kagylókat konyhai papíron kellett szárítani és hűtőszekrényben tartani. Ezután olívaolajjal, fokhagymával és rozmaringtal serpenyőben sülték őket közepes lángon. Körülbelül két -három perc múlva borssal fűszerezték és vajjal finomították őket.

A fésűkagylón kívül egy kifinomult chorizoolaj fontos szerepet játszott az Angelika menüjében. Az előkészítés kifinomult volt, amely bemutatta a résztvevők kulináris képességeit. A chorizo ​​-t és a fokhagymát kicsire vágták, olívaolajban sülték, és intenzív aromát hoztak létre. vox A recepteket és a főzési technológiákat adja meg.

"A tökéletes vacsora" a TV -táj szerves része továbbra is azáltal, hogy nemcsak konyhát mutat, hanem megvilágítja a résztvevők közötti társadalmi dinamikát is. A következő epizód ugyanolyan izgalmasnak ígéri.