Kitchen Fight in Krefeld: Wie roept het beste menu tijdens het diner op?

Kitchen Fight in Krefeld: Wie roept het beste menu tijdens het diner op?

Op 25 april 2025 vond een opwindende aflevering van de populaire kookshow "The Perfect Dinner" plaats in Krefeld, waarin de gastheer Angelika Angelika vijf hobbykoks uitnodigde in de competitie voor het beste driegangenmenu. Het motto van de avond was: "Souvenir van Near and Far" en beloofde culinaire diversiteit.

Angelika had een veeleisend menu samengesteld dat zowel de deelnemers als de toeschouwers zou moeten inspireren. De starter bestond uit een sint -jakobsschelp op saffraanrisotto, vergezeld van Fountain Cress. Dit werd gevolgd door het hoofdgerecht van gestoofde wangen uit de bioschin, geserveerd met Port Wine Jus op een gekarameliseerd appelvenster en een aardappelpuree. Het einde was het dessert: een parfait "cassata" met aangeschoten sinaasappels, citroenfilets en een oranje muffin. Een high -proof aperitief gemaakt van Blackberry Likeur, wodka en limonade afgerond van het menu.

De beoordelingen van de deelnemers

Hoe Angelika zelf bekende, was ze aanvankelijk nerveus over de loop van de avond. Dit verscheen onder andere op een kritiek moment toen ze de saus van het hoofdgerecht bijna in de cast gooide, maar uiteindelijk wist het ongeluk te voorkomen. De eerste indrukken van de deelnemers waren gemengd, vooral met betrekking tot de sint -jakobsschelpen die Joana en Karina voor het eerst probeerden. Karina vond de sint -jakobsschelpen snel overtuigend en beschreef ze als een "smaakervaring".

Aan het einde van de avond ontvingen de koks punten voor hun creaties. Angelika scoorde 24 op een totaal van 30 mogelijke punten. Het volledige resultaat van de andere collega -campagnevoerders is nog in behandeling, wat de spanning voor het publiek vergroot.

een inzicht in de voorbereiding

De sint -jakobsschelpen, een hoogtepunt in het menu, werden zorgvuldig voorbereid. Eerst moesten de mosselen op keukenpapier worden gedroogd en in de koelkast worden bewaard. Ze werden vervolgens gebakken in een pan met olijfolie, knoflook en rozemarijn op middelhoog vuur. Na ongeveer twee tot drie minuten werden ze gekruid met peper en verfijnd met boter.

Naast de sint -jakobsschelpen speelde een verfijnde chorizo ​​-olie een belangrijke rol in het menu van Angelika. De voorbereiding was uitgebreid, wat de culinaire vaardigheden van de deelnemers aantoonde. Chorizo ​​en knoflook werden klein gesneden, gebakken in olijfolie en gepureerd om een ​​intensief aroma te creëren. vox biedt gedetailleerde informatie over de records en kooktechnologie-technologie-technologie-technologie-processen en kooktechnologie-technologieprocessen en kooktechnologie-technologieprocessen.

"Het perfecte diner" blijft een integraal onderdeel van het tv -landschap door niet alleen de gerechten te tonen, maar ook de sociale dynamiek tussen de deelnemers te verlichten. De volgende aflevering belooft net zo opwindend te worden.