Obchod pekárny pod tlakem: Politika splňuje budoucí témata v OLPE!
Obchod pekárny pod tlakem: Politika splňuje budoucí témata v OLPE!
Dne 26. února 2025 Dr. Gregor Kaiser, člen státního parlamentu Greens, a Matthias Koch, kandidát na Bundestag stejné strany, první německá pekárna v Olpe. Byli doprovázeni Karin, takže část, vedoucí volebního úřadu Dr. Emperora. Cílem návštěvy bylo zjistit výzvy a obavy pekaře.
Delegaci vedl Christian Bertelsbeck, ředitel technické školy, Wolfgang Vollmer a generální ředitel Henning Funke. Zaměření rozhovorů se zaměřilo na různé požadavky, aby se pekařský obchod na politice umístil. Henning Funke zdůraznil naléhavost modernizace v právu pracovní doby, aby zmírnil profese a v neděli umožnil dlouhodobou pracovní dobu.
nároky a výzvy
Ústředním bodem byl podrobný katalog tvrzení, které Funke s Dr. Emperorem předal. Toto požadovalo opatření, jako je snížení daní a příspěvků na sociální zabezpečení, jakož i úleva za náklady na energii. Kromě toho bylo řešeno snížení byrokracie, zejména s ohledem na žádost o mistra Bafög. Funke zdůraznila relevanci opatření financování, jako je Meister-Bafög a magisterská nadace.
Dalším aspektem diskuse byla význam přistěhovalectví pro obchod pekárny. Funke apelovala na politiky, aby umožnili imigraci přilákat odborníky pro toto odvětví.
Minimall mzdy a příspěvky na školení
<Ústřední asociace německých pekáren je považována za definované minimální mzdu jako škodlivou pro toto odvětví. Minimální mzda ve výši dvanácti EUR zvýšila personální náklady, což zvyšuje tlak nákladů ve společnostech. Ústřední asociace je pečlivě prosazována debata o možném zvýšení minimální mzdy v roce 2024. To zajišťuje oslabení tarifní suverenity o mzdy a plánuje zvýšit své argumenty pro zvýšení autonomie sazeb.Na druhou stranu se objeví nadějný trend v oblasti tréninku. 28. ledna 2025 byla podepsána nová kolektivní smlouva mezi hostujícím potravinářským hostem Gastststätten Union (NGG) a Ústředním asociací německého obchodu s pekařstvím. Cílem je zvýšit atraktivnější obchod a budoucí. Od 1. března 2025 se příspěvky na školení v prvním roce zvyšují na 1 020 EUR, což je ve druhém roce 1 090 EUR a ve třetím roce 1 230 EUR. Další nárůst o 50 EUR je plánován na březen 2026.
Kromě toho mají účastníci příležitost využít část své odměny k financování měsíční lístek na veřejnou dopravu. Tato kolektivní smlouva je v souvislosti s klesajícími počty školení v mnoha průmyslových odvětvích a je považována za důležitý krok k podpoře mladých talentů a ke zlepšení konkurenceschopnosti pekatova obchodu.
Celkově je vidět, že obchod pekárny zjevně aktivně pracuje na řešeních, aby se prosadil v měnícím se světě práce. Závěr kolektivní smlouvy je nejen považován za krok k posílení průmyslu, ale také by mohl sloužit jako příklad jiných řemeslných odvětví, kterým čelí podobné výzvy.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |