Bakerihandel under press: Politikk møter fremtidige emner i OLPE!
Bakerihandel under press: Politikk møter fremtidige emner i OLPE!
26. Februar 2025, Dr. Gregor Kaiser, medlem av statsparlamentet til De Grønne, og Matthias Koch, kandidat til Forbundsdag av samme parti, den første tyske bakerskolen i Olpe. De ble ledsaget av Karin So Del, sjefen for valgkretskontoret til Dr. Emperor. Målet med besøket var å finne ut om utfordringene og bekymringene fra bakerens handel.
Delegasjonen ble ledet av Christian Bertelsbeck, rektoren for teknisk skole, Wolfgang Vollmer og administrerende direktør Henning Funke. Fokuset for samtalene fokuserte på forskjellige krav som bakerens handel legger på politikk. Henning Funke la vekt på at moderniseringshastigheten i arbeidstidsretten for å avlaste yrket og muliggjøre langvarig arbeidstid på søndag.
påstander og utfordringer
Et sentralt poeng var en detaljert katalog med påstander som Funke til Dr. Emperor overleverte. Dette forespurte tiltak som reduksjon av skatter og trygge bidrag samt lettelse for energikostnader. I tillegg ble reduksjonen i byråkrati, spesielt med tanke på applikasjonen for mesteren Bafög, adressert. Funke la vekt på relevansen av finansieringstiltak som Meister-Bafög og Master's Foundation Premium.
Et annet aspekt av diskusjonen var viktigheten av innvandring for bakerhandelen. Funke appellerte til politikerne for å gjøre det mulig for innvandring å tiltrekke spesialister for industrien.
minimall lønns- og treningsgodtgjørelser
En håpefull trend dukker derimot opp innen treningsfeltet. 28. januar 2025 ble det inngått en ny kollektivavtale mellom matgjesten Gaststätten Union (NGG) og Central Association of the German Bakery Trade. Dette tar sikte på å gjøre bakerihandelen mer attraktiv og fremtidig. Fra 1. mars 2025 øker treningsgodtgjørelsene til 1.020 euro brutto det første året, 1.090 euro det andre året og 1.230 euro det tredje året. En annen økning på 50 euro er planlagt for mars 2026.
I tillegg får traineene muligheten til å bruke en del av godtgjørelsen til å finansiere en månedlig offentlig transportbillett. Denne kollektive avtalen er i sammenheng med synkende opplæringstall i mange bransjer og regnes som et viktig skritt for å fremme unge talenter og for å forbedre konkurranseevnen til bakerens handel.
Totalt sett kan det sees at bakerihandelen tilsynelatende jobber aktivt med løsninger for å hevde seg i en verden av arbeid. Konklusjonen av kollektivavtalen anses ikke bare som et skritt for å styrke industrien, men kan også tjene som et eksempel på andre håndverkssektorer som står overfor lignende utfordringer.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |