Comerțul cu brutărie sub presiune: politica îndeplinește subiecte viitoare în Olpe!
Comerțul cu brutărie sub presiune: politica îndeplinește subiecte viitoare în Olpe!
Pe 26 februarie 2025, Dr. Gregor Kaiser, membru al Parlamentului de Stat al Verzilor, și Matthias Koch, candidat la Bundestag al aceluiași partid, prima școală germană de brutărie din Olpe. Au fost însoțiți de Karin So parte, șeful biroului de circumscripție al Dr. Împărat. Scopul vizitei a fost de a afla despre provocările și preocupările comerțului brutarului.
Delegația a fost condusă de Christian Bertelsbeck, directorul școlii tehnice, Wolfgang Vollmer și directorul general Henning Funke. Obiectivul discuțiilor s -a concentrat pe diverse cerințe pe care comerțul brutarului le pune pe politică. Henning Funke a subliniat urgența modernizărilor în dreptul timpului de lucru pentru a scuti profesia și a permite orele de lucru pe termen lung duminică.
revendicări și provocări
Un punct central a fost un catalog detaliat de afirmații pe care le -a predat Dr. Emperor. Aceasta a solicitat măsuri, cum ar fi reducerea impozitelor și a contribuțiilor la securitatea socială, precum și scutirea pentru costurile de energie. În plus, a fost abordată reducerea birocrației, în special în ceea ce privește cererea pentru Master Bafög. Funke a subliniat relevanța măsurilor de finanțare, cum ar fi Meister-Bafög și premiul Fundației Master.
Un alt aspect al discuției a fost importanța imigrației pentru comerțul cu brutărie. Funke a apelat la politicieni pentru a permite imigrației să atragă specialiști pentru industrie.
salarii minime și alocații de instruire
O tendință de speranță, pe de altă parte, apare în domeniul antrenamentului. La 28 ianuarie 2025, a fost semnat un nou acord colectiv între oaspetele alimentar Gaststätten Union (NGG) și Asociația Centrală a comerțului german de brutărie. Acest lucru își propune să facă comerțul cu brutărie mai atractiv și mai rezistent la viitor. Începând cu 1 martie 2025, alocațiile de instruire cresc la 1.020 de euro brut în primul an, 1.090 de euro în al doilea an și 1.230 de euro în al treilea an. O altă creștere de 50 de euro este planificată pentru martie 2026.
În plus, cursanților li se oferă posibilitatea de a folosi o parte din remunerația lor pentru a finanța un bilet lunar de transport în comun. Acest acord colectiv este în contextul scăderii numărului de formare în multe industrii și este considerat un pas important pentru promovarea talentelor tinere și pentru a îmbunătăți competitivitatea comerțului Baker's.
În general, se poate observa că, aparent, comerțul cu brutărie lucrează activ la soluții pentru a se afirma într -o lume în schimbare a muncii. Concluzia acordului colectiv nu este considerată doar un pas pentru consolidarea industriei, dar ar putea servi și ca un exemplu al altor sectoare meșteșugărești care se confruntă cu provocări similare.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |