Uus kõrts OLPE -s: Baierian Casness naaseb!
Uus kõrts OLPE -s: Baierian Casness naaseb!
OLPE -s mõistetakse uus gastronoomiline kontseptsioon, mis ühendab Baieri kõrtside traditsiooni moodsa elegantsiga. “Starnberger Wirtshaus” avab oma uksed märtsi lõpus või aprilli alguses, näiteks . Kaks ja pool aastat tagasi OLPE -sse kolis tegevdirektor Stefanie Schulz teeb koostööd hästi tuntud Müncheni restorani Aleksandar Vu:, kes on juba opereerinud Müncheni mitmeid edukaid restorane
Uue kõrtsi ruumid asuvad loetletud telliskivivillas, mis on suletud alates 2024. aasta lõpust. Renoveerimistöö on juba alanud; Kalaosas asuv kalapüügi alus oli lihvitud ja suletud, endine puitpõrand aga asendatakse uute plangudega. Struktuurilised meetmed tagavad, et hoone hoiab oma ajaloolist välivaadet, samal ajal kui seal luuakse hubane autentne kõrtsi kogemus. Starnbergi võõrastemaja pakub 90 kohta, kusjuures külalistetuba on sissepääsu piirkonnas mõeldud sujuva paljastatud betoonpõrandaga ja ülejäänud piirkondades puit. Erifunktsioon on vaskkatla, mis on paigaldatud paagi õlle ladustamiseks, et õlle maitsta optimaalselt. Tõsiste õllede hulka kuuluvad "Starnberger Hell", "Starnberger Weisse" ja mitmesugused tooted Krombacheri õlletehasest, mis on olnud hoone peamine rentnik alates 1989. aastast ja millel on ka vähemuste aktsiad lähedal asuvas Starnbergi õlletehases. Kõrtsi menüü sisaldab tüüpilisi Baieri roogasid, sealhulgas südamlikke võimalusi, nagu suupisted, röstitud sealiha, juustu spaetzle ja Kaiserschmarrn. Seal on ka spetsiaalne lastekaart. Tulevases õlleaiasüsteemis makstakse seda ka kvaliteedile, mille on kujundanud kodumaised käsitöölised. Plaanis on ka väike laste mänguväljak. Avamise edukaks tegemiseks otsib Stefanie Schulz aktiivselt töötajaid ja kutsub huvitatud osapooli ette kujutama kohapeal 5. veebruaril. Taverni lahtiolekuajad on kavandatud kolmapäevaks reedeni kell 17.00. ning laupäeval ja pühapäeval kell 11.30 A.M.
Piirkonnas on Starnberg Inn esimene gastronoomia, mis sellise kontseptsiooni rakendas. Samal ajal avaneb Walkornor'is asuv Benediktiini kõrts, mis järgib ka sarnast Baieri võõrastemaja kontseptsiooni. -vyning ", stirved. tegi Baieri ja Sauerlandi vahel nähtavaks. Starnbergi võõrastemajaga ei too OLPE piirkonda mitte ainult uut kulinaarset pakkumist, vaid ka tükki Baieri võõrastemaja kultuuri. Kontseptsiooni täiendab ka loetletud keskkond ja kavandatud kulinaarsed kogemused. Details ainulaadne gastronoomiakontseptsioon
Avatud kohad ja üksikasjad avavad
Quellen
Kommentare (0)