Remscheid يحتاج إلى أنفاس من الهواء النقي: يتطلب فن الطهو الدعم!

Remscheid يحتاج إلى أنفاس من الهواء النقي: يتطلب فن الطهو الدعم!

Carsten Pudel ، Remscheider البالغ من العمر 48 عامًا ، عاش على Kremenholl منذ الولادة وجعل نفسه معروفًا في المدينة بصفته منظم أسواق السلع المستعملة ومهرجانات الشوارع وغيرها من الأحداث. من خلال مصنعه المشرق ، يجلب أنفاسًا من الهواء النقي إلى الحدث المحلي ويعمل أيضًا على "The Small Bar". يشارك بوديل بنشاط في مجموعة اهتمامات Hindenburgstrasse ويرى إمكانات كبيرة للمدينة ، والتي في رأيه يحتاج إلى المزيد من اللاعبين وبيروقراطية أقل لتنفيذ المشاريع ، مثل من أجل تعزيز السياحة في Remscheid ، يوصي Pudel بزيارة المتاحف والسينما وأحداث مصنعه المشرق. ينعكس شغفه بتنظيم أسواق السلع المستعملة في حقيقة أنه يحب أيضًا زيارة أسواق أخرى في عطلات نهاية الأسبوع المجانية. يشعر Poodel بالقلق أيضًا بشأن زيادة القمامة في المدينة ، وخاصة حول الحاويات الزجاجية والورق. تشمل رؤيته لـ Remscheid إنشاء مناطق جذب فريدة وتوسيع مسارات الغابات لإقامة المزيد من فن الطهو وبالتالي تعزيز السياحة.

المائدة المستديرة لدعم فن الطهو

صناعة تقديم الطعام في Remscheid تعاني بشكل كبير من عواقب جائحة الإكليل وأزمة الطاقة ، التي نشأتها حرب أوكرانيا. من أجل تقديم المطعم في المدينة ، بدأت المدينة فن الطهو المائدة المستديرة. تم انتقاد هذا الحدث -من قبل مارفن شنايدر ، رئيس "My Viertel". يدعو شنايدر إلى اتخاذ تدابير استباقية من إدارة المدينة لتطوير مفاهيم لدعم فن الطهو ، مثل في حين أن بعض المشاركين ، بما في ذلك Sascha Hilverkus من Stadtmarketing ، قاموا بتقييم الحدث بشكل إيجابي ، والمخاوف الأخرى ، وخاصة من حيث شكاوى الجوار وإجراءات الموافقة. من المقرر إجراء المائدة المستديرة التالية في نهاية شهر سبتمبر ، ويُنظر إليه على أنه فرصة للترويج لتواصل أقوى بين أصحاب المطاعم. ومع ذلك ، لا يزال عدم اليقين في الصناعة مرتفعًا ، خاصة فيما يتعلق بالمتطلبات الإضافية المحتملة بعد الهجوم في سولنجن ومسألة ما إذا كان يمكن نقل التكاليف المرتبطة بالعملاء.