New Burger Paradise в Борнхайм: Lala Smash Burger ентусиазиран!

На 7 януари 2025 г. Евалд Шейд откри ресторанта "Lala Smash Burger" на Saalburgallee във Франкфурт, в помещенията на бившия традиционен ресторант Rüth. Ресторантът бързо си направи име и привлича гости от района, включително Дармщат и Грос-Герау. Концепцията се основава на бургер бюфет, където гостите могат да подготвят свой собствен Smash Burger.

Менюто предлага както говеждо баничка, така и веган баничка от Ню Йорк на цена от 8,50 евро всяка. Smash Burger се приготвя чрез натискане на месото върху чинията на скара, което ги прави хрупкави и сочни. Пържените пържени картофи като придружаваща позиция струват 4 евро. В допълнение, гостите могат поотделно да заемат бургерите си на гишета, със сезонни съставки като червено зеле, червени боровинки, бекон, авокадо, ананас и различни домашни сосове.

Атмосферата и специалните характеристики

Стаята за гости на Lala Smash Burger беше широко реновирана, за да създаде ярка и уютна атмосфера. Старият стил на тъмно дърво беше заменен от бели стени и дървен таван, допълнен от малки маси и уютни места за сядане. Евалд Шейд, който изучава бизнес администрацията и по -рано разработи италианска концепция за ресторант в Кронберг, би искал да изживее страстта си към гастрономията и директен контакт с хора с този ресторант.

Ресторантът получи специално внимание от вече резервираните вечери, които можете да ядете. Дълги напитки, бира, коктейли и избрани вина, които се предлагат от 6 евро, са в менюто за напитки. Друг акцент е следният специален в петък, в който Aperol Spritz е на разположение за 4 евро. През лятото гостите могат да използват терасата на ресторанта.

Времето за откриване на ресторанта е от понеделник до четвъртък от 17:30 ч. до 23:00 ч., Петък и събота от 17:30 ч. до 0:00 и неделя от 17:30 ч. до 10:00 ч. Ресторантът остава затворен в сряда. Адресът на Lala Smash Burger е Saalburgallee 22, Bornheim и може да се стигне по телефона на 0611 2043640.

Концепцията за ресторанта се основава на текущата тенденция на Smash Burger, в която баничките са притиснати плоски, хрупкави и сочни. Съставките идват почти изключително от регионалните дилъри, а веганската баничка е домашна, базирана на черен боб и сеян. В допълнение към редовното предложение, ресторантът планира специални събития като Mulled Wine Special и Live Music Everings, които са предназначени за по -нататъшно установяване на Lala Smash Burger като точка за социална среща.