Nový Burger Paradise v Bornheimu: Lala Smash Burger nadšený!

Dne ​​7. ledna 2025 otevřel Ewald Scheidt restauraci „Lala Smash Burger“ na Saalburgallee ve Frankfurtu, v areálu bývalé tradiční restaurace Rüth. Restaurace si rychle vytvořila jméno a přitahuje hosty z oblasti, včetně Darmstadt a Groß-Gerau. Koncept je založen na bufetu Burger, kde si hosté mohou připravit svůj vlastní Smash Burger.

Nabídka nabízí jak hovězí patty, tak veganskou newyorskou fazolovou patty za cenu 8,50 eur. Smash Burger je připraven přitlačením masa na grilovací desku, díky čemuž je křupavé a šťavnaté. Francouzské hranolky jako doprovodná pozice stojí 4 eur. Kromě toho mohou hosté jednotlivě obsadit své hamburgery na pult do-it-yourself, se sezónními ingrediencemi, jako je červené zelí, brusinky, slanina, avokádo, ananas a různé domácí omáčky.

Atmosféra a speciální funkce

Room hostů v Lala Smash Burger byl rozsáhle zrekonstruován, aby vytvořil jasnou a útulnou atmosféru. Starý styl tmavého dřeva byl nahrazen bílými stěnami a dřevěným stropem doplněným malými stoly a útulným sezením. Ewald Scheidt, který studoval obchodní administrativu a dříve vyvinul koncept italské restaurace v Kronbergu, by chtěl žít svou vášeň pro gastronomii a přímý kontakt s lidmi s touto restaurací.

Restaurace byla věnována zvláštní pozornost již rezervovaným večerům s všemi, které můžete. V nabídce nápojů jsou dlouhé nápoje, pivo, koktejly a vybraná vína, která jsou nabízena od 6 eur. Dalším vrcholem je Special Afterwork v pátek, ve kterém je Aperol Spritz k dispozici za 4 eur. V létě mohou hosté používat terasu restaurace.

Otevírací doba restaurace jsou od pondělí do čtvrtka od 17:30. do 11:00, pátek a soboty od 17:30. do 0:00 a neděle od 17:30. do 10:00 hodin. Restaurace zůstává ve středu uzavřena. Adresa Lala Smash Burger je Saalburgallee 22, Bornheim a lze jej dosáhnout telefonicky na čísle 0611 2043640.

2 Složky pocházejí téměř výhradně od regionálních prodejců a veganská patty je domácí, založená na černých fazolích a Seitanu. Kromě pravidelné nabídky plánují restaurace speciální akce, jako je mulled víno Special a večery s živou hudbou, které mají dále založit Lala Smash Burger jako bod sociálního setkání.