Naujasis Burger Rojus Bornheime: Lala Smash Burger entuziastingas!

2025 m. Sausio 7 d. Ewald Scheidt atidarė restoraną „Lala Smash Burger“ Saalburgallee Frankfurte, buvusio tradicinio restorano „Rüth“ patalpose. Restoranas greitai pavadino save ir pritraukia svečius iš šio rajono, įskaitant Darmštą ir Groß-Gerau. Koncepcija pagrįsta mėsainio bufetu, kuriame svečiai gali paruošti savo „Smash Burger“.

Meniu siūlo tiek jautienos patty, tiek veganišką Niujorko pupelių patty, kurio kiekviena kaina yra 8,50 eurų. „Smash“ mėsainis yra paruoštas paspaudus mėsą ant grotelių plokštelės, todėl jie tampa traškūs ir sultingi. Prancūziškos bulvytės kaip lydinčioji pozicija kainavo 4 eurus. Be to, svečiai gali individualiai užimti savo mėsainius ant „pasidaryk pats“ prekystalio, su sezoniniais ingredientais, tokiais kaip raudonieji kopūstai, spanguolės, šoninė, avokadas, ananasai ir įvairūs naminiai padažai.

Aplinka ir specialios savybės

„Lala Smash Burger“ svečių kambarys buvo plačiai renovuotas, kad būtų sukurta šviesi ir jauki atmosfera. Senas tamsios medienos stilius buvo pakeistas baltomis sienomis ir medinėmis lubomis, papildytomis mažais stalais ir jaukiomis sėdimomis vietomis. Ewaldas Scheidtas, kuris studijavo verslo administravimą ir anksčiau sukūrė italų restorano koncepciją Kronberge, norėtų įgyvendinti savo aistrą gastronomijai ir tiesioginiams kontaktams su žmonėmis su šiuo restoranu.

Restoranas sulaukė ypatingo dėmesio iš jau rezervuotų vakarų. Gėrimų meniu yra ilgi gėrimai, alus, kokteiliai ir atrinkti vynai, kurie siūlomi nuo 6 eurų. Kitas akcentas yra „The Ofterwork Special“ penktadieniais, kuriuose „Aperol Spritz“ galima įsigyti už 4 eurus. Vasarą svečiai gali naudoti restorano terasą.

Restorano darbo laikas yra nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 17:30. iki 11:00 val., Penktadienį ir šeštadienį nuo 17:30. iki 0:00 ir sekmadienio nuo 17:30. iki 10:00 val. Trečiadieniais restoranas lieka uždarytas. „Lala Smash Burger“ adresas yra „Saalburgallee 22“, Bornheimas, ir jį galima susisiekti telefonu telefonu 2043640 0611.

Restorano koncepcija yra pagrįsta dabartine „Smash Burger“ tendencija, kurioje pyragaičiai spaudžiami plokšti, traškūs ir sultingi. Sudedamosios dalys yra beveik vien tik iš regioninių prekiautojų, o veganiškas patty yra naminis, pagrįstas juodosiomis pupelėmis ir seitanu. Be įprasto pasiūlymo, restoranas planuoja specialius renginius, tokius kaip „Mulled Wine Special“ ir „Live Music“ vakarai, skirti dar labiau nustatyti „Lala Smash“ mėsainį kaip socialinio susitikimo tašką.