Nowy Burger Paradise in Bornheim: Lala Smash Burger” entuzjastycznie!

7 stycznia 2025 r. Ewald Scheidt otworzył restaurację „Lala Smash Burger” na Saalburgallee we Frankfurcie, na terenie dawnej tradycyjnej restauracji Rüth. Restauracja szybko zyskała sobie markę i przyciąga gości z okolicy, w tym Darmstadt i Groß-Gerau. Koncepcja oparta jest na bufecie burgera, w którym goście mogą przygotować własny burger.

Menu oferuje zarówno pasztecę wołowiny, jak i wegańską nowojorską paszteciki z fasoli w cenie 8,50 euro. Smash Burger jest przygotowywany przez naciskanie mięsa na talerz grilla, dzięki czemu są chrupiące i soczyste. Frytki jako pozycja towarzysząca kosztują 4 euro. Ponadto goście mogą indywidualnie zajmować swoje hamburgery na krainie zrób to sam, z sezonowymi składnikami, takimi jak czerwono kapusta, żurawina, boczek, awokado, ananas i różne domowe sosy.

atmosfera i funkcje specjalne

Pokój gościnny Lala Smash Burger został szeroko odnowiony, aby stworzyć jasną i przytulną atmosferę. Stary styl ciemnego drewna został zastąpiony białymi ścianami i drewnianym sufitem, uzupełnionym małymi stołami i przytulnymi siedzeniami. Ewald Scheidt, który studiował administrację biznesową, a wcześniej opracował włoską koncepcję restauracji w Kronbergu, chciałby realizować swoją pasję do gastronomii i bezpośredni kontakt z ludźmi z tą restauracją.

Restauracja zwróciła szczególną uwagę od już zarezerwowanych wieczorów o zjadaniu. Długie napoje, piwo, koktajle i wybrane wina, które są oferowane z 6 euro, znajdują się w menu napojów. Kolejną atrakcją jest specjalna obserwacja w piątki, w której Aperol Spritz jest dostępny za 4 euro. Latem goście mogą korzystać z tarasu restauracji.

Czasy otwarcia restauracji to od poniedziałku do czwartku od 17:30. do 23:00, piątek i sobota od 17:30 do 0:00 i niedziela od 17:30 do 22:00 Restauracja pozostaje zamknięta w środy. Adres Lala Smash Burger to Saalburgallee 22, Bornheim i można ją dotrzeć telefonicznie pod numerem 0611 2043640.

Koncepcja restauracji oparta jest na obecnym trendzie Smash Burger, w którym paszteciki są naciśnięte płasko, chrupiące i soczyste. Składniki pochodzą prawie wyłącznie od regionalnych dealerów, a wegańskie paszteciki jest domowe, oparte na czarnej fasoli i Seitanie. Oprócz regularnej oferty, restauracja planuje specjalne wydarzenia, takie jak grzbietne wieczory specjalne i muzyki na żywo, które mają na celu dalsze ustanowienie Lala Smash Burger jako punktu spotkań społecznych.