New Burger Paradise din Bornheim: Lala Smash Burger” entuziasmat!

Pe 7 ianuarie 2025, Ewald Scheidt a deschis restaurantul „Lala Smash Burger” pe Saalburgallee din Frankfurt, în incinta fostului restaurant tradițional Rüth. Restaurantul și-a făcut rapid un nume și atrage oaspeți din zonă, inclusiv Darmstadt și Groß-Gerau. Conceptul se bazează pe un bufet burger în care oaspeții își pot pregăti propriul burger.

Meniul oferă atât o pată de vită, cât și un vegan din New York Bean Patty la un preț de 8,50 euro fiecare. Burgerul Smash este preparat prin apăsarea cărnii pe farfuria de grătar, făcându -le crocante și suculente. Franceză cartofi prăjiți ca poziție însoțitoare a costat 4 euro. În plus, oaspeții își pot ocupa individual burgerii pe un contor de do-it-yourself, cu ingrediente de sezon, cum ar fi varza roșie, merișoare, slănină, avocado, ananas și diverse sosuri de casă.

ambianța și caracteristicile speciale

Camera de oaspeți a Lala Smash Burger a fost renovată pe scară largă pentru a crea o atmosferă strălucitoare și confortabilă. Vechiul stil de lemn întunecat a fost înlocuit de pereți albi și un tavan de lemn, completat de mese mici și scaune confortabile. Ewald Scheidt, care a studiat administrarea afacerilor și a dezvoltat anterior un concept de restaurant italian în Kronberg, ar dori să -și trăiască pasiunea pentru gastronomie și contactul direct cu oamenii cu acest restaurant.

Restaurantul a primit o atenție deosebită din serile deja rezervate All-You-Can-eat. Băuturile lungi, berea, cocktail -urile și vinurile selectate, care sunt oferite de la 6 euro, sunt pe meniul de băuturi. Un alt punct culminant este specialul de lucru în vineri, în care Aperol Spritz este disponibil pentru 4 euro. Vara, oaspeții pot folosi terasa restaurantului.

Timpurile de deschidere ale restaurantului sunt de luni până joi de la 17:30. până la 11:00 p.m., vineri și sâmbătă de la 17:30. la 0:00 și duminică de la 17:30. până la 10:00 p.m. Restaurantul rămâne închis miercuri. Adresa Burgerului Lala Smash este Saalburgallee 22, Bornheim și poate fi contactată telefonic la 0611 2043640.

Conceptul restaurantului se bazează pe actuala tendință de burger smash, în care prăjiturile sunt presate plat, crocante și suculente. Ingredientele provin aproape exclusiv de la dealeri regionali, iar veganul Patty este de casă, bazat pe fasole neagră și Seitan. În plus față de oferta obișnuită, restaurantul planifică evenimente speciale, cum ar fi un vin special de vinuri mulate și seri de muzică live, care sunt destinate să stabilească în continuare Lala Smash Burger ca punct de întâlnire social.