Nytt burgerparadis i Bornheim: Lala Smash Burger entusiastisk!

Den 7 januari 2025 öppnade Ewald Scheidt restaurangen "Lala Smash Burger" på Saalburgallee i Frankfurt, i lokalerna för den tidigare traditionella restaurangen Rüth. Restaurangen gjorde snabbt ett namn och lockar gäster från området, inklusive Darmstadt och Groß-Gerau. Konceptet är baserat på en burgerbuffé där gästerna kan förbereda sin egen Smash Burger.

Menyn erbjuder både en nötköttpatty och en vegan New York Bean Patty till ett pris av 8,50 euro vardera. Smash Burger är beredd genom att trycka köttet på grillplattan, vilket gör dem krispiga och saftiga. Pommes frites som en bifogad position kostar 4 euro. Dessutom kan gästerna individuellt ockupera sina hamburgare på en gör-det-själv-räknare, med säsongsbetonade ingredienser som rödkål, tranbär, bacon, avokado, ananas och olika hemlagade såser.

atmosfären och specialfunktionerna

LALA SMASH BURGER RENOVE RENOVERADE BURSIKTEN FÖR ATT skapa en ljus och mysig atmosfär. Den gamla mörka trästilen ersattes av vita väggar och ett trätak, kompletterat med små bord och mysiga sittplatser. Ewald Scheidt, som studerade företagsadministration och tidigare utvecklat ett italiensk restaurangkoncept i Kronberg, skulle vilja leva ut sin passion för gastronomi och direkt kontakt med människor med denna restaurang.

Restaurangen fick särskild uppmärksamhet från de redan bokade all-you-can-ät kvällarna. Långa drycker, öl, cocktails och utvalda viner, som erbjuds från 6 euro, finns på drycksmenyn. En annan höjdpunkt är Afterwork Special på fredagar, där Aperol Spritz är tillgänglig för 4 euro. På sommaren kan gästerna använda restaurangens terrass.

Restaurangens öppettider är måndag till torsdag från 17:30. till 11:00, fredag ​​och lördag från 17:30. till 0:00 och söndag från 17:30. till 10:00 p.m. Restaurangen förblir stängd på onsdagar. Adressen till Lala Smash Burger är Saalburgallee 22, Bornheim och kan nås via telefon 0611 2043640.

Konceptet med restaurangen är baserat på den nuvarande Smash Burger -trenden, där patties pressas platt, krispig och saftig. Ingredienserna kommer nästan uteslutande från regionala återförsäljare, och den veganpatty är hemlagad, baserad på svarta bönor och seitan. Förutom det regelbundna erbjudandet planerar restaurangen specialevenemang som en glögg special- och levande musikkvällar som är avsedda att ytterligare etablera Lala Smash Burger som en social mötesplats.