Bakery Dördelmann затваря клон в Ахлен: Тъжно сбогуване!

Bakery Dördelmann затваря клон в Ахлен: Тъжно сбогуване!

Пекарната Dördelmann реши да затвори клона си в Ахлен на 1 февруари 2025 г. Това съобщение беше разпространено в четвъртък сутринта по канала на компанията във Facebook. Засегнатият клон е разположен на Dolberger Straße, точно срещу Берлинския парк и басейна за свободното време. Той представлява единствения клон на компанията Hammer в този град.

Решението за затваряне беше описано от управляващия директор Филип Дьорделман като „не е лесно“. Компанията управлява общо единадесет клона в Хам и четири други в района. Подчертава се, че затварянето на клона на Ахлен няма да има ефект върху работата на другите места. В същото време клонът на селото езерце на Soester Straße в Ostwennemar е реновиран в продължение на две седмици, за да подобри услугата там.

Проблеми с продажбите и загуба на клиент

Затварянето в Ахлен не е първият път, когато Dördelmann има затруднения във връзка с неговите местоположения. На 31 декември 2024 г. клонът на Weststrasse също беше затворен, след като редизайнът в зона на срещи доведе до забележима загуба на клиента. Управляващият директор Dördelmann посочи, че продажбите вече не са достатъчни, за да поддържат клона изгодно. Това беше напълно затворено по време на фазата на строителството през лятото на 2018 г., което също доведе до преориентация на клиентите.

Преместването на паркирането и загубата на паркоместа също навредят на продажбите. Тези предизвикателства са примерни за много търговци на дребно в региона, които трябва да се борят с подобни проблеми. Четирима служители бяха засегнати от закриването на Weststrasse, но които трябва да продължат да намират работа в други клонове на компанията.

Търговията с хлебни изделия в промяна

Проблемите, с които се сблъсква Dördelmann, отразяват по -широка тенденция в рамките на търговията на хлебаря. Според централната асоциация на немската търговия с пекарни продажбите в бранша са нараснали до 14,89 милиарда евро през 2021 г., но също така е имало спад в 5,4 % до около 240 800 служители. Това е тревожна тенденция, особено след като броят на хлебните компании е спаднал с 2,1 процента до 9 965.

Загрижеността за намаляването на чиракуването може да доведе до по -голям недостиг на квалифицирани работници. В този контекст е стартирана младата кампания „обратно вашето бъдеще“, за да подкрепи членовете при набирането на нови стажанти. С оглед на увеличаването на цените на суровините и инфлацията, потребителите не се разминават, остава да видим как ще се развие пазарът.

Затварянето на клона на Dördelmann в Ахлен следователно не е просто изолиран случай, а част от сложно изображение, което засяга много пекарни в региона и извън него.

За повече информация за затварянето на клона в Ахлен, прочетете wa.de wn.de and offers additional insights into the developments of the baker's trade baeckerhandwerk.de .