Bakery Dördelmann cierra la rama en Ahlen: ¡una triste despedida!

Bakery Dördelmann cierra la rama en Ahlen: ¡una triste despedida!

La panadería Dördelmann ha decidido cerrar su sucursal en Ahlen el 1 de febrero de 2025. Este anuncio se distribuyó el jueves por la mañana a través del canal de Facebook de la compañía. La rama afectada está ubicada en Dolberger Straße, directamente frente al Parque Berlín y la piscina de ocio. Representa la única rama de la compañía Hammer en esta ciudad.

La decisión de cerrar la decisión fue descrita por el director gerente Philipp Dördelmann como "no fácil". La compañía opera un total de once sucursales en Hamm y otras cuatro en el área. Se enfatiza que el cierre de la rama Ahlen no tendrá ningún efecto en el trabajo de las otras ubicaciones. Al mismo tiempo, la sucursal en el estanque de la aldea en Soester Straße en Ostwennemar es renovada durante dos semanas para mejorar el servicio allí.

Problemas de ventas y pérdida del cliente

El cierre en Ahlen no es la primera vez que Dördelmann tiene dificultades en relación con sus ubicaciones. El 31 de diciembre de 2024, la sucursal en Weststrasse también se cerró después de que el rediseño en una zona de reunión había llevado a una pérdida notable de clientes. El director gerente Dördelmann señaló que las ventas ya no eran suficientes para mantener la sucursal de manera rentable. Esto estuvo completamente cerrado durante la fase de construcción en el verano de 2018, lo que también condujo a una reorientación de los clientes.

La reubicación del estacionamiento y la pérdida de espacios de estacionamiento también han perjudicado las ventas. Estos desafíos son ejemplares para muchos minoristas en la región que tienen que luchar con problemas similares. Cuatro empleados se vieron afectados por el cierre en Weststrasse, pero quién continuará encontrando empleo en otras ramas de la empresa.

El comercio de la panadería en el cambio

Los problemas con los que se enfrenta Dördelmann refleja una tendencia más amplia dentro del comercio del panadero. Según la Asociación Central del Comercio de Panadería alemán, las ventas en la industria aumentaron a 14.89 mil millones de euros en 2021, pero también hubo una disminución en 5.4 por ciento a alrededor de 240,800 empleados. Esta es una tendencia preocupante, especialmente porque el número de compañías de panadería ha disminuido en un 2.1 por ciento a 9,965.

La preocupación por la disminución de los números de aprendizaje podría conducir a una mayor escasez de trabajadores calificados. En este contexto, la campaña joven "Back Your Future" se ha lanzado para apoyar a los miembros en el reclutamiento de nuevos aprendices. En vista del aumento de los precios y la inflación de las materias primas, los consumidores se inquietan, queda por ver cómo se desarrollará el mercado.

El cierre de la rama de Dördelmann en Ahlen, por lo tanto, no es solo un caso aislado, sino parte de una imagen compleja que afecta a muchas panaderías en la región y más allá.

Para obtener más información sobre el cierre de la rama en Ahlen, lea wa.de . Puede encontrar detalles sobre el cierre en Weststrasse en wn.de y ofrece ins. "https://www.baeckerhandwerk.de/aktuelles/blog-beitrag/das-baeckwerk-ist-zurueck- der wachstum-aber-aber-personeal-spitzt-weiter-zar"> baeckerhandwerk.de .