Leipomo Dördelmann sulkee haaran Ahlenissa: surullinen jäähyväiset!

Leipomo Dördelmann sulkee haaran Ahlenissa: surullinen jäähyväiset!

Dördelmann -leipomo on päättänyt sulkea sivukonttorinsa Ahlenissa 1. helmikuuta 2025. Tämä ilmoitus jaettiin torstaiaamuna yrityksen Facebook -kanavan kautta. Vaurioitunut haara sijaitsee Dolberger Straßella, suoraan vastapäätä Berliinin puistoa ja vapaa -ajan uima -allasta. Se edustaa tämän kaupungin vasarayrityksen ainoaa sivukonttoria.

Päätöksen pääjohtaja Philipp Dördelmann kuvasi "ei helppoa". Yhtiöllä on yhteensä yksitoista sivukonttoria Hammissa ja neljä muuta alueella. On korostettu, että Ahlen -haaran sulkemisella ei ole vaikutusta muiden paikkojen työhön. Samanaikaisesti Ostwennemarin Soester Straßen kylän lampi -sivukonttoria kunnostetaan kahden viikon ajan palvelun parantamiseksi.

Myyntiongelmat ja asiakkaan menetys

Ahlenin sulkeminen ei ole ensimmäinen kerta, kun Dördelmannilla on vaikeuksia suhteessa hänen sijainteihinsa. 31. joulukuuta 2024 WestStrasse -sivukonttori suljettiin myös sen jälkeen, kun uudelleensuunnittelu kokousvyöhykkeelle oli johtanut huomattavaan asiakkaan menetykseen. Toimitusjohtaja Dördelmann huomautti, että myynti ei enää ollut riittävä pitämään sivukonttoria kannattavasti. Tämä oli täysin suljettu kesällä 2018 rakennusvaiheessa, mikä johti myös asiakkaiden uudelleensuuntaamiseen.

Pysäköinnin siirtäminen ja pysäköintipaikkojen menetys ovat myös vahingoittaneet myyntiä. Nämä haasteet ovat esimerkkejä monille alueen vähittäiskauppiaille, joiden on taisteltava samanlaisten ongelmien kanssa. WestStrasse -sulkeminen vaikutti neljään työntekijään, mutta joiden on jatkettava työllisyyden löytämistä yrityksen muissa sivukonttoreissa.

Muutoksen leipomokauppa

Dördelmann -ongelmat heijastavat laajempaa suuntausta leipurin kaupassa. Saksan leipomokaupan keskusyhdistyksen mukaan teollisuuden myynti nousi 14,89 miljardiin euroon vuonna 2021, mutta myös 5,4 prosenttia laski noin 240 800 työntekijään. Tämä on huolestuttava suuntaus, varsinkin kun leipomoyhtiöiden määrä on laskenut 2,1 prosenttia 9 965: een.

Huoli oppisopimusmäärien vähenemisestä voi johtaa ammattitaitoisten työntekijöiden suurempaan pulaan. Tässä yhteydessä nuori kampanja "Back Your Future" on käynnistetty tukemaan jäseniä uusien harjoittelijoiden rekrytoinnissa. Kasvavien raaka -aineiden hintojen ja inflaation vuoksi kuluttajat ovat edelleen nähtävissä, miten markkinat kehittyvät.

Dördelmann -haaran sulkeminen Ahlenissa ei siis ole vain yksittäinen tapaus, vaan osa monimutkaista kuvaa, joka vaikuttaa moniin alueen leipomoihin ja sen ulkopuolelle.

Lisätietoja Ahlenin haaran sulkemisesta lue wa.de . Löydät yksityiskohdat WestStrassen sulkemisesta osoitteessa wn.de ja tarjoavat lisätietoja Baker's Trade baeckerhandwerk.de .