Pekara Dördelmann zatvara podružnicu u Ahlenu: tužno oproštaj!

Pekara Dördelmann zatvara podružnicu u Ahlenu: tužno oproštaj!

Pekara Dördelmann odlučila je zatvoriti svoju podružnicu u Ahlenu 1. veljače 2025. godine. Ova najava distribuirana je u četvrtak ujutro putem Facebook kanala tvrtke. Podružnica pogođena nalazi se na Dolbergeru Straße, neposredno nasuprot Berlinskom parku i bazenu za slobodno vrijeme. Predstavlja jedinu podružnicu tvrtke čekiće u ovom gradu.

Odluku o zatvaranju opisao je generalni direktor Philipp Dördelmann kao "nije lako". Tvrtka upravlja ukupno jedanaest podružnica u Hammu i četiri druge na tom području. Naglašava se da zatvaranje grane Ahlen neće utjecati na rad ostalih lokacija. U isto vrijeme, podružnica na seoskom ribnjaku na Soesteru Straße u Ostwennemaru obnavlja se dva tjedna kako bi se poboljšala usluga.

Problemi s prodajom i gubitak kupca

Zatvaranje u Ahlenu nije prvi put da Dördelmann ima poteškoće u vezi sa svojim lokacijama. 31. prosinca 2024. godine podružnica na Weststrasse također je zatvorena nakon što je redizajn u zonu sastanka doveo do primjetnog gubitka kupca. Generalni direktor Dördelmann istaknuo je da prodaja više nije bila dovoljna da se podružnica zadrži profitabilno. To je potpuno zatvoreno tijekom faze izgradnje u ljeto 2018., što je također dovelo do preusmjeravanja kupaca.

Premještanje parkiranja i gubitak parkirnih mjesta također su naštetili prodaji. Ovi su izazovi uzorni za mnoge trgovce u regiji koji se moraju boriti sa sličnim problemima. Četiri zaposlenika bila su pogođena zatvaranjem na Weststrasseu, ali koji će nastaviti pronaći zaposlenje u drugim podružnicama tvrtke.

Trgovina pekara u promjenama

Problemi s kojima se suočava Dördelmann odražavaju širi trend u trgovini pekara. Prema Centralnom udruženju njemačke pekarne trgovine, prodaja u industriji porasla je na 14,89 milijardi eura u 2021., ali došlo je i do pada od 5,4 posto na oko 240.800 zaposlenika. Ovo je zabrinjavajući trend, pogotovo jer je broj pekarnih kompanija pao za 2,1 posto, na 9.965.

Zabrinutost za opadanje brojeva naukovanja mogla bi dovesti do većeg nedostatka kvalificiranih radnika. U tom je kontekstu pokrenuta mlada kampanja "Povratak vaše budućnosti" kako bi podržala članove u zapošljavanju novih pripravnika. S obzirom na povećanje cijena sirovina i inflaciju, potrošači se oduševljavaju, ostaje da se vidi kako će se tržište razvijati.

Zatvaranje podružnice Dördelmann u Ahlenu nije samo izolirani slučaj, već dio složene slike koja utječe na mnoge pekare u regiji i šire.

Za više informacija o zatvaranju podružnice u Ahlenu, pročitajte wn.ds u a i> i dodatno se nudi dodatna sredstva. "https://www.baeckerhandwerk.de/aktuelles/blog-beitrag/das-baeckwerk-ist-zurueck- der wachstum-ber-ber-personal nedostatak-Spitzt--Weiter-zu"> baeckerhandwerk.de .