Bakery Dördelmann zamyka gałąź w Ahlen: A Smutne Pożegnanie!

Bakery Dördelmann zamyka gałąź w Ahlen: A Smutne Pożegnanie!

Piekarnia Dördelmann postanowiła zamknąć swój oddział w Ahlen 1 lutego 2025 r. Ogłoszenie zostało rozdane w czwartek rano za pośrednictwem kanału Facebooka firmy. Dotknięta gałąź znajduje się na Dolberger Straße, naprzeciwko parku berlińskiego i basenu rekreacyjnego. Reprezentuje jedyny oddział firmy Hammer w tym mieście.

Decyzja o zamknięciu została opisana przez dyrektora zarządzającego Philipp Dördelmann jako „nie jest łatwa”. Firma prowadzi w sumie jedenaście oddziałów w Hamm i czterech innych w okolicy. Podkreślono, że zamknięcie oddziału Ahlen nie będzie miało wpływu na pracę innych lokalizacji. W tym samym czasie oddział w wiejskim stawie na Soester Straße w Ostwennemar jest odnawiany na dwa tygodnie, aby ulepszyć tam usługę.

Problemy ze sprzedażą i utrata klienta

Zamknięcie w Ahlen nie jest po raz pierwszy, kiedy Dördelmann ma trudności w stosunku do swoich lokalizacji. 31 grudnia 2024 r. Oddział w Weststrasse został również zamknięty po tym, jak przeprojektowanie strefy spotkań doprowadziło do zauważalnej utraty klienta. Dyrektor zarządzający Dördelmann zauważył, że sprzedaż nie była już wystarczająca, aby oddział zyskuje. Zostało to całkowicie zamknięte na etapie budowy latem 2018 r., Co doprowadziło również do reorientacji klientów.

Przeniesienie parkowania i utrata miejsc parkingowych również zaszkodziły sprzedaży. Wyzwania te są przykładowe dla wielu sprzedawców detalicznych w regionie, którzy muszą walczyć z podobnymi problemami. Czterech pracowników dotknęło zamknięcie Weststrasse, ale którzy mają nadal znaleźć zatrudnienie w innych oddziałach firmy.

Handel piekarnią w zmianie

Problemy, z którymi stoi Dördelmann, odzwierciedlają szerszy trend w handlu piekarza. Według centralnego stowarzyszenia niemieckiego handlu piekarnictwa sprzedaż w branży wzrosła do 14,89 miliarda euro w 2021 r., Ale nastąpił również spadek o 5,4 procent do około 240 800 pracowników. Jest to niepokojący trend, zwłaszcza, że ​​liczba firm piekarniczych spadła o 2,1 procent do 9 965.

Obawy związane z malejącym liczbą liczby praktyk może prowadzić do większego niedoboru wykwalifikowanych pracowników. W tym kontekście młoda kampania „Back Your Future” została uruchomiona w celu wspierania członków w rekrutacji nowych stażystów. Biorąc pod uwagę wzrost cen surowców i inflacji, konsumenci niepewnie, okaże się, jak rozwija się rynek.

Zamknięcie oddziału Dördelmanna w Ahlen jest zatem nie tylko izolowanym przypadkiem, ale częścią złożonego obrazu, który wpływa na wiele piekarni w regionie i poza nią.

Aby uzyskać więcej informacji na temat zamknięcia gałęzi w Ahlen, przeczytaj wa.de . Szczegółowe informacje na temat zamknięcia na Weststrasse pod adresem wn.de i oferuje dodatkowe informacje na temat handlu Bakera BaeckerHandWerk.de .