Bakery Dördelmann stänger filialen i Ahlen: Ett sorgligt farväl!

Bakery Dördelmann stänger filialen i Ahlen: Ett sorgligt farväl!

Dördelmann Bakery har beslutat att stänga sin filial i Ahlen den 1 februari 2025. Detta tillkännagivande distribuerades på torsdag morgon via företagets Facebook -kanal. Den drabbade grenen ligger på Dolberger Straße, mittemot Berlin Park och Leisure Pool. Det representerar den enda grenen av Hammer Company i denna stad.

Beslutet att stänga beskrevs av verkställande direktören Philipp Dördelmann som "inte lätt". Företaget driver totalt elva filialer i Hamm och fyra andra i området. Det betonas att stängningen av Ahlen -grenen inte kommer att ha någon effekt på arbetet på de andra platserna. Samtidigt renoveras grenen på bydammet på Soester Straße i Ostwennemar i två veckor för att förbättra tjänsten där.

Försäljningsproblem och förlust av kund

Stängningen i Ahlen är inte första gången Dördelmann har svårigheter i förhållande till sina platser. Den 31 december 2024 stängdes också grenen på Weststrasse efter att omarbetningen till en möteszon hade lett till en märkbar kundförlust. Verkställande direktör Dördelmann påpekade att försäljningen inte längre var tillräcklig för att hålla filialen lönsamt. Detta stängdes helt under byggfasen sommaren 2018, vilket också ledde till en omorientering av kunderna.

flyttningen av parkering och förlusten av parkeringsplatser har också skadat försäljningen. Dessa utmaningar är föredömliga för många återförsäljare i regionen som måste kämpa med liknande problem. Fyra anställda påverkades av stängningen av Weststrasse, men som ska fortsätta hitta anställning i andra filialer i företaget.

Bagerihandeln i förändring

Problemen med vilka Dördelmann konfronteras återspeglar en bredare trend inom Bakers handel. Enligt Central Association of the German Bakery Trade steg försäljningen i branschen till 14,89 miljarder euro 2021, men det var också en minskning av 5,4 procent till cirka 240 800 anställda. Detta är en oroande trend, särskilt eftersom antalet bageriföretag har sjunkit med 2,1 procent till 9 965.

Oro för minskande lärlingsnummer kan leda till en större brist på kvalificerade arbetare. I detta sammanhang har den unga kampanjen "Back Your Future" lanserats för att stödja medlemmar i rekryteringen av nya praktikanter. Med tanke på att öka råvarupriserna och inflationen, konsumenterna oroar, återstår det att se hur marknaden kommer att utvecklas.

Stängningen av Dördelmann -filialen i Ahlen är därför inte bara ett isolerat fall, utan en del av en komplex bild som påverkar många bagerier i regionen och därefter.

För mer information om stängningen av filialen i Ahlen, läs wn.de < "https://www.baeckerhandwerk.de/aktuelles/blog-beitrag/das-baeckwerk-ist-zurueck- der wachstum-aber-aber-personal brister-spitzt-weiter-zu"> baeckerhandwerk.de .