Protestointi myrsky sammakon jalkoja vastaan: Saarbrücken -ravintola ei anna tietä!

Protestointi myrsky sammakon jalkoja vastaan: Saarbrücken -ravintola ei anna tietä!

Saarbrückenin Gersweilerin alueella El Carnicero -ravintola aiheuttaa sensaation. Operaattori Thorsten Franzmann on saanut jopa 600 sähköpostia kuukaudessa yli vuoden ajan. Kaikki sähköpostit ovat identtisiä ja pyydä häntä ottamaan sammakon jalat valikosta. Tätä sähköpostitulpaa järjestää eläinten hyvinvointijärjestö PETA ja on nyt saavuttanut laajuuden, joka rasittaa voimakkaasti ravintolan liiketoimintaa.

Tilanne kärjistyi, kun ravintola sai jopa 100 sähköpostia päivässä ruuhkapäivinä. "Se on turhauttavaa ja haitallista yritykselle", Franzmann kuvaa tilannetta. Huolimatta keskusteluista poliisin kanssa ja vuoropuheluyritykset PETA: n kanssa, ratkaisua ei ole. Eläinten hyvinvointijärjestö on käynnistänyt vetoomuksen, jonka tavoitteena on noin 20 ravintolaa Saksassa, mukaan lukien El Carnicero. Yli 7 150 ihmistä on jo allekirjoittanut vetoomuksen toimitukselliseen määräaikaan saakka, mikä johtaa valtavaan määrään automatisoituja sähköposteja, jotka lähetetään asianomaisille yrityksille.

PETA: n väitteet

PETA väittää, että olosuhteet, joissa sammakoita pidetään ja tapetaan Aasian maissa, ovat julmia. PETA Aasian tutkimus dokumentoi, että sammakot nyljetään usein elossa ja pilaantuneita ilman anestesiaa. Nämä käytännöt eivät vain rikko eläinten hyvinvoinnin tunnetta, vaan myös ekologisia seurauksia.

Sammakko viime vuosina on johtanut sammakoiden massiiviseen laskuun monissa maissa, mukaan lukien Indonesia ja Albania. Vuosina 2011–2020 EU: hon tuotiin yli 4000 tonnia sammakon jalkoja. Tämä massanmetsästys häiritsee ekologista tasapainoa, koska sammakot eivät vain säätele hyönteisten populaatioita, vaan edustavat myös tärkeätä ruoan lähdettä monille eläimille. Kolmasosa kaikentyyppisistä sammakkoeläimistä uhkaa sukupuuttoon maailmanlaajuisesti, mikä johtuu elinympäristön tuhoamisen ja liiallisen metsästyksen yhdistelmästä.

Thorsten Franzmann

Huolimatta sähköpostin jatkuvasta tulvasta, Thorsten Franzmann aikoo tarjota toistaiseksi sammakon jalat. Hän toteaa: "En vastaa vaatimuksiin niin kauan kuin ei ole laillista kieltoa." Eläinten hyvinvointijärjestö suhtautuu erittäin vakavasti. PETA on selittänyt, että mielenosoitukset päättyvät, kun kirjalliset ravintolat vakuuttavat heidät poistamaan nämä tuomioistuimet tarjouksestaan. Le Schloss Halberg -ravintola, joka ei enää palvele sammakkojaloja, ei ole säästynyt sähköpostien tulvaksi.

PETA: n ja ravintola -operaattoreiden väliset rintamat ovat kovettuneet. Molemmat osapuolet eivät eroa asemistaan. Thorsten Franzmann vaatii valtion jalkojen myynnin valtion kieltämistä, kun taas PETA painostaa catering -kauppaa. Aihe on edelleen räjähtävä ja osoittaa jännitteet eläinten hyvinvointikohteiden ja kulinaaristen perinteiden välillä Saksassa.