Storm di protesta contro le gambe delle rane: il ristorante Saarbrücken non cede!

Storm di protesta contro le gambe delle rane: il ristorante Saarbrücken non cede!

Nel distretto di Gersweiler di Saarbrücken, il ristorante El Carnicero provoca una sensazione. L'operatore Thorsten Franzmann ha ricevuto fino a 600 e -mail al mese per oltre un anno. Tutte le e -mail sono identiche e gli chiedono di prendere le gambe delle rane dal menu. Questa inondazione di e-mail è organizzata dall'organizzazione per il benessere degli animali PETA e ora ha raggiunto un ambito che sta gravando fortemente l'attività del ristorante.

La situazione si è intensificata quando il ristorante ha ricevuto fino a 100 e -mail al giorno nei giorni di punta. "È frustrante e dannoso per gli affari", Franzmann descrive la situazione. Nonostante le discussioni con la polizia e i tentativi di dialogo con PETA, non esiste una soluzione. L'Organizzazione per il benessere degli animali ha lanciato una petizione rivolta a circa 20 ristoranti in Germania, tra cui El Carnicero. Oltre 7.150 persone hanno già firmato la petizione fino alla scadenza editoriale, che porta a un numero enorme di e -mail automatizzate inviate alle società interessate.

le accuse di peta

PETA sostiene che le condizioni in cui le rane vengono conservate e uccise nei paesi asiatici sono crudeli. Un'indagine di PETA Asia ha documentato che le rane sono spesso scuoiate vive e mutilate senza anestesia. Queste pratiche non solo violano il sentimento del benessere degli animali, ma hanno anche conseguenze ecologiche.

La trosa delle rane negli ultimi anni ha portato a un enorme declino delle rane in molti paesi, tra cui Indonesia e Albania. Tra il 2011 e il 2020, oltre 4.000 tonnellate di gambe di rana sono state importate nell'UE. Questa caccia di massa disturba l'equilibrio ecologico, poiché le rane non solo regolano le popolazioni di insetti, ma rappresentano anche un'importante fonte di cibo per molti animali. Un terzo di tutti i tipi di anfibi è minacciato di estinzione in tutto il mondo, che è dovuta alla combinazione di distruzione dell'habitat e alla caccia eccessiva.

L'opinione di Thorsten Franzmann

Nonostante la costante inondazione di e -mail, Thorsten Franzmann prevede di offrire gambe di rana per il momento. Afferma: "Non risponderò ai requisiti fintanto che non esiste un divieto legale". Questo chiaro atteggiamento è preso molto sul serio dall'organizzazione del benessere degli animali. PETA ha spiegato che le proteste si concludono quando i ristoranti per iscritto assicurano loro di eliminare questi tribunali dalla loro offerta. Il ristorante Le Schloss Halberg, che non serve più le gambe di rana, non è stato risparmiato dall'ondata di e -mail.

I fronti tra PETA e gli operatori del ristorante sono induriti. Entrambe le parti non differiscono dalle loro posizioni. Thorsten Franzmann chiede un divieto statale sulla vendita di gambe di rana, mentre PETA continua a fare pressione sul commercio di catering. L'argomento rimane esplosivo e mostra le tensioni tra interessi del benessere degli animali e tradizioni culinarie in Germania.