Protest Storm mot froskeben: Saarbrücken Restaurant gir ikke vei!

Protest Storm mot froskeben: Saarbrücken Restaurant gir ikke vei!

I Gersweiler -distriktet Saarbrücken forårsaker El Carnicero -restauranten en sensasjon. Operatøren Thorsten Franzmann har mottatt opptil 600 e -postmeldinger i måneden i over ett år. Alle e -postmeldinger er identiske og ber ham ta froskeben fra menyen. Denne flommen av e-post er organisert av dyrevelferdsorganisasjonen PETA og har nå nådd et omfang som belaster restaurantens virksomhet kraftig.

Situasjonen eskalerte da restauranten fikk opptil 100 e -postmeldinger om dagen på toppdager. "Det er frustrerende og skadelig for virksomheten", beskriver Franzmann situasjonen. Til tross for diskusjoner med politiet og dialogforsøkene med PETA, er det ingen løsning. Dyrevelferdsorganisasjonen har lansert en begjæring rettet mot rundt 20 restauranter i Tyskland, inkludert El Carnicero. Over 7.150 mennesker har allerede signert begjæringen til redaksjonen, noe som fører til et enormt antall automatiserte e -postmeldinger som blir sendt til de berørte selskapene.

Anklagene om PETA

PETA argumenterer for at forholdene som frosker oppbevares og drept i asiatiske land er grusomme. En undersøkelse fra PETA Asia dokumenterte at frosker ofte blir flådd i live og lemlestet uten anestesi. Denne praksisen krenker ikke bare følelsen av dyrevelferd, men har også økologiske konsekvenser.

Frog Trose de siste årene har ført til en massiv nedgang i frosker i mange land, inkludert Indonesia og Albania. Mellom 2011 og 2020 ble over 4000 tonn froskeben importert til EU. Denne massejakten forstyrrer den økologiske balansen, siden frosker ikke bare regulerer insektbestander, men også representerer en viktig kilde til mat for mange dyr. En tredjedel av alle typer amfibier er truet med utryddelse over hele verden, noe som skyldes kombinasjonen av ødeleggelse av naturtyper og overdreven jakt.

Opinion of Thorsten Franzmann

Til tross for den konstante flommen av e -post, planlegger Thorsten Franzmann å tilby froskeben for tiden. Han uttaler: "Jeg vil ikke svare på kravene så lenge det ikke er noe juridisk forbud." Denne klare holdningen blir tatt veldig alvorlig av dyrevelferdsorganisasjonen. PETA har forklart at protestene er avsluttet når restaurantene skriftlig forsikrer dem om å slette disse domstolene fra tilbudet. Le Schloss Halberg -restauranten, som ikke lenger serverer froskeben, har ikke blitt skånet for flommen av e -post.

Frontene mellom PETA og restaurantoperatørene er herdet. Begge sider skiller seg ikke fra sine posisjoner. Thorsten Franzmann etterlyser et statlig forbud mot salg av froskeben, mens PETA fortsetter å legge press på cateringhandelen. Temaet forblir eksplosivt og viser spenningene mellom dyrevelferdsinteresser og kulinariske tradisjoner i Tyskland.