راينلاند-بلاتينات: هذه المطاعم هي نجوم الذواقة!

راينلاند-بلاتينات: هذه المطاعم هي نجوم الذواقة!

في 16 فبراير ، 2025 ،

تضم قائمة الترتيب ثمانية مطاعم مصنفة بشكل ممتاز:

• Waldhotel Sonnora ، Dreis -3 Michelin Stars ، 5 Hats Cooking (Gault & Millau). يعتمد المطعم على Tartar فيليه لحوم البقر مع Caviar ، ويعتمد على جودة المنتج من الدرجة الأولى ومهاراته اليدوية. website .
• شانز. مطعم. فندق ، بيسبورت -3 نجوم ميشلان ، 5 قبعات طبخ. هنا يتم تقديم محاكم مثل الضيوف مثل سمك الفحم المترح والفحم و Eifler لحم الغزال. يبدأ سعر القائمة المكونة من 4 أطباق في 247 يورو. website .
• Inten.se ، Wachenheim an der Weinstraße -1 Michelin Star ، 4 Hats Cooking. يجلب الشيف بنيامين فايفر ، الذي تم التصويت عليه "Cook of the Year" ، التخصصات Palatinate على الطراز الياباني إلى الطاولة ، سعر القائمة 210 يورو. الموقع .
• L.A. الأردن ، Deidesheim -2 ميشلان نجوم ، 4 قبعات طبخ. تحت إشراف دانيال شيمكويتش ، قائمة الأسماك والمحار واللحوم مقابل 155 يورو. موقع الويب .
• مطعم steinheuer's Zur Alten Post ، Neuenahr-Ahrweiler -2 نجوم ميشلان ، 4 قبعات طهي. المنطقة والتقاليد في المقدمة مع قوائم من 4 إلى 7 دورات. موقع .
• Bagatelle ، Trier -1 ميشلان نجم ، 3 قبعات طهي. يقدم المطعم مزيجًا من التأثيرات الكلاسيكية واليابانية ، مع قائمة من 7 أطباق مقابل 215 يورو وقائمة من 4 أطباق من 155 يورو. موقع الويب .
• Becker ، Trier -1 ميشلان ستار ، 3 قبعات طهي. يقدم الشيف وولفغانج بيكر النبيذ من زراعته. تبلغ الأسعار 175 يورو مقابل 6 تروس ، و 150 يورو مقابل 5 تروس و 125 يورو مقابل 4 تروس. موقع الويب .
• Rüssel’s Landhaus ، Naurath -1 ميشلان نجم ، 3 قبعات طهي. هنا توجد أطباق من "المطبخ الألماني الجديد" مع 5 أو 6 أو 7 دورات ، اختياريا مع مرافقة النبيذ. website .

نجوم ميشلان في راينلاند-بلاتينات 2024

بالإضافة إلى المطاعم المذكورة أعلاه ،