Rhineland-Palatinat: Aceste restaurante sunt vedetele gourmetelor!

Rhineland-Palatinat: Aceste restaurante sunt vedetele gourmetelor!

Pe 16 februarie 2025, Merkur cuprins. În regiune, care este cunoscut pentru obiectivele sale culturale și culinare, stelele Michelin sunt un semn de cea mai înaltă calitate culinară. Este subliniat în special faptul că un bucătar din Renania-Palatinat a fost recunoscut drept „bucătarul anului”, care subliniază peisajul gastronomic divers al statului federal.

Lista de clasament cuprinde opt restaurante excelent evaluate:

• Waldhotel Sonnora, Dreis -3 Michelin stele, 5 pălării de gătit (Gault și Millau). Faimos pentru tartrul de file de vită cu caviar, restaurantul se bazează pe calitatea produselor de primă clasă și abilități manuale. site-ul .
• Schanz. restaurant. Hotel, Piesport -3 Michelin Stars, 5 pălării de gătit. Aici oaspeții li se oferă instanțe, cum ar fi peștele de cărbune gratuit și Venisonul Efler. Prețul pentru meniul cu 4 feluri începe de la 247 de euro. site-ul .
• Inten.se, Wachenheim an der Weinstraße -1 Michelin Star, 4 pălării de gătit. Chef Benjamin Pfeifer, care a fost votat „Cook of the Year”, aduce specialități palatinate în stil japonez la masă, preț de meniu 210 euro. site-ul .
• L.A. Jordan, Deidesheim -2 Michelin Stars, 4 pălării de gătit. Sub conducerea lui Daniel Schimkowitsch, meniul de pește, crustacee și carne pentru 155 de euro. site-ul .
• Restaurantul lui Steinheuer Zur Alten Post, Neuenahr-Ahrweiler -2 stele Michelin, 4 pălării de gătit. Regionalitatea și tradiția sunt în prim plan cu meniuri de 4 până la 7 cursuri. site -ul .
• Bagatelle, Trier -1 Michelin Star, 3 pălării de gătit. Restaurantul oferă o fuziune de influențe clasice-franceze și japoneze, cu un meniu cu 7 feluri pentru 215 euro și un meniu cu 4 feluri de la 155 de euro. site -ul .
• Becker's, Trier -1 Michelin Star, 3 pălării de gătit. Chef Wolfgang Becker oferă vinuri din propria sa cultivare. Prețurile sunt de 175 de euro pentru 6 viteze, 150 de euro pentru 5 viteze și 125 de euro pentru 4 viteze. site -ul .
• Rüssel's Landhaus, Naurath -1 Michelin Star, 3 pălării de gătit. Aici există mâncăruri din „noua bucătărie germană” cu 5, 6 sau 7 cursuri, opțional cu acompaniament de vin. site-ul .

Michelin Stars in Rhineland-Palatinat 2024

În plus față de restaurantele menționate mai sus, SWP a raportat că un total de 29 de restaurante în Rhineland-Palatined a fost președinte. Acestea sunt distribuite după cum urmează: două restaurante cu trei stele, trei cu două stele și 23 cu o stea. În plus, un restaurant a fost onorat cu o stea verde pentru o practică durabilă a bucătăriei.

Distribuția stelelor 2024 arată după cum urmează:

Uită -te la dezvoltarea culinară

În 2024, scena gastronomică din Germania a modernizat cu 36 de noi stele Michelin. În Renania-Palatinat, Waldhotel Sonnora a rămas cu cele trei stele ale sale în timp ce Schanz. Restaurant din Piesport de la două la trei stele. Aceste evoluții arată cât de dinamic și competitiv este peisajul culinar din regiune.

În general, aceste premii ilustrează calitatea și versatilitatea înaltă, care caracterizează performanțele gastronomice de top în-Palatinat din Renania. Selecția de maeștri de bucătărie excepționale și concepte inovatoare oferă atât localnicilor, cât și vizitatorilor o experiență culinară incomparabilă.