Rhineland-Palatin: Tieto reštaurácie sú hviezdami Gourmets!

Veröffentlicht:

Von:

Objavte tie najlepšie reštaurácie v Porýľskom palatináte, udelili Michelin Stars a dozviete sa viac o kulinárskych vrcholoch.
Objavte tie najlepšie reštaurácie v Porýľskom palatináte, udelili Michelin Stars a dozviete sa viac o kulinárskych vrcholoch. (Symbolbild/ANAG)
16. februára 2025, Merkunóza V regióne, ktorý je známy svojimi kultúrnymi a kulinárskymi pamiatkami, sú Michelin Stars znakom najvyššej kulinárskej kvality. Obzvlášť sa zdôrazňuje, že šéfkuchár z Porhineland-palatinát bol uznaný za „kuchár roka“, ktorý zdôrazňuje rozmanitú gastronomickú krajinu federálneho štátu.

Zoznam rebríčka obsahuje osem výnimočne hodnotených reštaurácií:

  • Waldhotel Sonnora, Dreis -3 Michelin Stars, 5 Cooking Hats (Gault & Millau). Známa pre hovädzí kameň s kaviárom s kaviárom sa spolieha na kvalitu produktu prvotriednych a manuálne zručnosti. web .
  • Schanz. reštaurácia. Hotel, Piesport -3 Michelin Stars, 5 klobúkov na varenie. Tu sú hosťami ponúkané súdy ako Gratinate Coalfish a Eifler Venison. Cena za ponuku 4-chodu sa začína na 247 eur. web .
  • inten.se, wachenheim an der weinstraße -1 Michelin Star, 4 klobúky varenia. Šéfkuchár Benjamin Pfeifer, ktorý bol zvolený za „Cook of the Year“, prináša palatinátové špeciality v japonskom štýle na stôl, cena ponuky 210 eur. web .
  • L.A. Jordan, Deidesheim -2 Michelin Stars, 4 varenie klobúkov. Pod vedením Daniela Schimkowitscha, ponuka ryby, mäkkýšov a mäsa za 155 eur. web .
  • Steinheuer's Restaurant Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler -2 Michelin Stars, 4 Cooking Hats. Regionálnosť a tradícia sú v popredí s menu 4 až 7 kurzov. web .
  • bagatelle, Trier -1 Michelin Star, 3 klobúky varenia. Reštaurácia ponúka fúziu klasických francúzskych a japonských vplyvov s 7-chodovým menu pre 215 EUR a 4-chodové menu od 155 eur. web .
  • Becker's, Trier -1 Michelin Star, 3 klobúky varenia. Šéfkuchár Wolfgang Becker ponúka vína z vlastnej kultivácie. Ceny sú 175 EUR za 6 prevodových stupňov, 150 EUR za 5 prevodových stupňov a 125 EUR za 4 prevodové stupne. web .
  • Rüssel's Landhaus, Naurath -1 Michelin Star, 3 klobúky varenia. Tu sú jedlá z „novej nemeckej kuchyne“ s 5, 6 alebo 7 kurzami, voliteľne s sprievodom vínom. web .

Michelin Stars in Rhineland-Palatin 2024

Okrem vyššie uvedených reštaurácií swp informoval, že celkom 29 reštaurácií v rhine-palainte-palatint Sú distribuované takto: dve reštaurácie s tromi hviezdami, tri s dvoma hviezdami a 23 s hviezdou. Okrem toho bola reštaurácia ocenená zelenou hviezdou pre udržateľnú kuchynskú prax.

Distribúcia hviezd 2024 vyzerá nasledovne:

hodnotenie reštaurácie tri hviezdy Waldhotel Sonnora, Dreis; Schanz. Reštaurácia, Piesport dve hviezdy Surping, Andernach; L.A. Jordan, Deidesheim; Steinheuer's Restaurant Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler hviezda Andernach - Yoso (New), Birkweiler - St. Laurentiushof - Schockes Kitchen (New), Darscheid - Kucher's Gourmet, Deidesheim - Schwarzer Hahn, Kirchheim A Der Weintraße - Macone, Macone, Kirchem, Kirchem - Macone, Macone, Kirchem, Kirchem - KiBeni, Kirchem, KiBene, KiBene, Macone. Obľúbená reštaurácia, Mainz-Stein's Traube-Borst, Borst, Meisenheim-Meisenheimer Hof (New), Narath/Wald-Rüssel Landhaus, Bad Neuenahr-Ahrweiler-Brogsitter Restaurant-Historical Gasthaus Peter (New), Neuhütten-le Temple, Der Neusadtt-Li-IriRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRI-LES (New), Primasens-Brasserie, reštaurácia Selzen-Kaupers v Kapellenhof, Bad Sobernheim-Jungborn, Trier-Bagatelle, Trier-Becker-Trittenheim-Wine a Stolové domy, Wachenheim A Der Weinstraße Intense, Weisenheim Am Berg-Admiral Green Star Hofgut Ruppertsberg, Ruppertsberg

Pozrite sa na kulinársky vývoj

V roku 2024 bola gastronomická scéna v Nemecku vylepšená s 36 novými hviezdami Michelin. V Rhineland-Palatináte zostal Waldhotel Sonnora so svojimi tromi hviezdami, zatiaľ čo Schanz. Reštaurácia v Piesporte od dvoch do troch hviezd. Tento vývoj ukazuje, aké dynamické a konkurencieschopné je kulinárska krajina v regióne.

Celkovo tieto ocenenia ilustrujú vysokú kvalitu a všestrannosť, ktoré charakterizujú špičkový gastronomický výkon v Porhineland-palatináte. Výber vynikajúcich majstrov kuchyne a inovatívne koncepty ponúkajú miestnym aj návštevníkom neporovnateľný kulinársky zážitok.

Details
Quellen