Rheineland-Palatinate: Dessa restauranger är stjärnorna i gourmets!

Veröffentlicht:

Von:

Upptäck de bästa restaurangerna i Rhineland-Palatinate, tilldelade Michelin-stjärnor och lära dig mer om kulinariska höjdpunkter.
Upptäck de bästa restaurangerna i Rhineland-Palatinate, tilldelade Michelin-stjärnor och lära dig mer om kulinariska höjdpunkter. (Symbolbild/ANAG)

den 16 februari 2025,

Rankningslistan består av åtta utmärkt rankade restauranger:

  • Waldhotel Sonnora, Dreis -3 Michelin-stjärnor, 5 matlagningshattar (Gault & Millau). Restaurangen är känd för nötköttfilé med kaviar och förlitar sig på förstklassig produktkvalitet och manuella färdigheter. Webbplats .
  • Schanz. restaurang. Hotell, Piesport -3 Michelin-stjärnor, 5 matlagningshattar. Här erbjuds gäster domstolar som Gratined Coalfish och Eifler Wild. Priset för 4-rättersmenyn börjar på 247 euro. webbplats .
  • inten.se, Wachenheim an der Weinstraße -1 Michelin-stjärna, 4 matlagningshattar. Kocken Benjamin Pfeifer, som röstades "årets kock", ger palatinatspecialiteter i den japanska stilen till bordet, menypris 210 euro. Webbplats .
  • L.A. Jordan, Deidesheim -2 Michelin-stjärnor, 4 matlagningshattar. Under ledning av Daniel Schimkowitsch, fisk, skaldjur och köttmeny för 155 euro. Webbplats .
  • Steinheuer's Restaurant Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler -2 Michelin-stjärnor, 4 matlagningshattar. Regionalitet och tradition är i förgrunden med menyer på 4 till 7 kurser. Webbplats .
  • Bagatelle, Trier -1 Michelin-stjärna, 3 matlagningshattar. Restaurangen erbjuder en sammansmältning av klassiska franska och japanska influenser, med en 7-rätters meny för 215 euro och en 4-rätters meny från 155 euro. Webbplats .
  • Becker's, Trier -1 Michelin-stjärna, 3 matlagningshattar. Kocken Wolfgang Becker erbjuder viner från sin egen odling. Priserna är 175 euro för 6 växlar, 150 euro för 5 växlar och 125 euro för 4 växlar. Webbplats .
  • Rüssel's Landhaus, Naurath -1 Michelin-stjärna, 3 matlagningshattar. Här finns rätter från det "nya tyska köket" med 5, 6 eller 7 kurser, valfritt med vinkompagnement. webbplats .

Michelin-stjärnor i Rheineland-Palatinate 2024

Förutom de restauranger som nämns ovan, SWP rapporterade att en total av 29-restaurang i RHINELANDE AVERNA ACHALED ACHE ACHAGE MICH. Dessa distribueras enligt följande: två restauranger med tre stjärnor, tre med två stjärnor och 23 med en stjärna. Dessutom hedrades en restaurang med en grön stjärna för hållbart kökspraxis.

Distributionen av stjärnorna 2024 ser följande:

betyg Restauranger tre stjärnor Waldhotel Sonnora, Dreis; Schanz. Restaurang, Piesport Två stjärnor purs, Andernach; L.A. Jordan, Deidesheim; Steinheuer's Restaurant Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler en stjärna Andernach - Yoso (New), Birkweiler - St. Laurentiushof - Schockes Kitchen (New), Darscheid - Kuchers Gourmet, Deidesheim - Schwarzer Hahn, Kirchheim An Der Weinstraße - Schwurz Gourmet, Koblenz - Schiller's Manufak Restaurant, Mainz - Stein's Traube - Borst, Borst, Meisenheim-Meisenheimer Hof (new), Naurath/Wald-Rüssel’s Landhaus, Bad Neuenahr-Ahrweiler-Brogsitter restaurant-Historical Gasthaus Sanct Peter (new), Neuhütten-Le Temple, Neustadt an der Weinstraße-Irori (new), Primasens-The Brasserie, Selzen-Kaupers Restaurant i Kapellenhof, Bad Sobernheim-Jungborn, Trier-Bagatelle, Trier-Becker- Trittenheim-vin och bordshus, Wachenheim och en der Weinstraße-intense, Weisenheim am Berg- admiral Green Star hofgut Ruppertsberg, RupperTsberg

Titta på den kulinariska utvecklingen

2024 uppgraderade den gastronomiska scenen i Tyskland med 36 nya Michelin -stjärnor. I Rheinland-Palatinate stannade Waldhotel Sonnora med sina tre stjärnor medan Schanz. Restaurang i Piesport från två till tre stjärnor. Denna utveckling visar hur dynamisk och konkurrenskraftig det kulinariska landskapet i regionen är.

Sammantaget illustrerar dessa utmärkelser hög kvalitet och mångsidighet, som kännetecknar topp gastronomisk prestanda i Rheinland-Palatinate. Valet av enastående köksmästare och innovativa koncept erbjuder både lokalbefolkningen och besökarna en ojämförlig kulinarisk upplevelse.

Details
Quellen