سوق السجق دوركهايم: من يتبع صانع النبيذ الأسطوري؟
سوق السجق دوركهايم: من يتبع صانع النبيذ الأسطوري؟
هيلموت دارتينج ، صانع النبيذ في السوق منذ فترة طويلة في سوق سجق دوركهايم ، تخلى عن منصبه في عام 2024 بعد 31 سنة مثيرة للإعجاب. تم الاحتفال وداعه مع كوب من النبيذ الفوار ، مع بيتر دونجي ، المتحدث باسم قرية النبيذ ، كان حاضرا. يترك Darting فجوة مهمة تحاول مدينة Bad Dürkheim الآن ملءها. تم العثور على هذا البحث عن الخلف في المقالة vielpfalz ، يتم تقديم حوالي 300 نبيذ وعمليات هنا كل عام. ينصب التركيز على Rieslingen الجاف ذو الجودة العالية والشبه ، و Weißherbst ، Rosé و Gewürztraminer ، وكلها يجب أن تأتي من Bad Dürkheimer.
جودة النبيذ والموافقة عليه
يتم تأمين جودة الخمور من خلال إرشادات صارمة. من أجل الموافقة ، يتعين على الخمور ارتداء ختم النبيذ الألماني بالإضافة إلى جوائز DLG أو جوائز غرفة الزراعة في راينلاند. الجديد في عام 2023 كان الموافقة على الخمور غير الكحولية ، والتي قامت بتنويع العرض ويستجيب لاحتياجات جمهور أوسع.
يتم تقسيم الخمور في سوق السجق إلى منطقتين مركبات. يمثل كل من Schubkärchler و Wine Village جوانب مختلفة من السوق. على الرغم من أن Schubkärchler ، التي تذكرنا بأقمشة العجلات التاريخية ، توفر فقط 5 إلى 6 أنواع من الأسباب اللوجستية ، هناك مجموعة أكبر بكثير مع ما مجموعه 12 من النبيذ و 4 مطاعم.
عرض سوق النقانق الغني
مزيج من Schorle من Riesling أو White Autumn ، الذي يستمتع به العديد من الضيوف في سوق النقانق ، يتمتع بشعبية خاصة. هذا يؤكد التقليد والاتصال المحلي ، والتي هي مميزة للغاية لسوق النقانق. كـ vielpfalz ، هناك مجموعة متنوعة من الاجتماعات والمواجهات بين الأصدقاء في قرية النبيذ ، والتي تعزز الحرف الاحتفالي للسوق.
ومع ذلك ، في عام 2023 ، بقي ماكينباخر ، الذي قدم تقليديًا للترفيه الموسيقي ، بعيدًا بسبب رسوم GEMA العالية. ومع ذلك ، يظل سوق النقانق جزءًا لا غنى عنه من الحياة الثقافية في Dürkheim السيئة.تم التخطيط بالفعل لسوق Dürkheim Sausage للفترة من 8 إلى 12 سبتمبر و 18 سبتمبر 2023. يجب أن يكون مكانًا للمواجهة البشرية والتمتع بها.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |