Пазар на колбаси на Дюркхайм: Кой следва легендарния винопроизводител?

Пазар на колбаси на Дюркхайм: Кой следва легендарния винопроизводител?

Helmut Darting, дългогодишният пазарен винопроизводител на пазара на колбаси в Дюркхайм, се отказа от позицията си през 2024 г. след впечатляващите 31 години. Сбогомът му се празнуваше с чаша пенливо вино, като също присъства Питър Дьонги, говорителят на Wine Village. Дръпването оставя важна пропаст, която градът на лошия Дюркхайм сега се опитва да запълни. Това търсене на наследник се намира в статията "> Rheinpfalz Тематизиран.

Пазарът на колбаси в Дюркхайм, най -големият фестивал на виното в света, е не само празник на виното, но и социализирането. Според vielpfalz , около 300 вина и секта се обслужват тук всяка година. Фокусът е върху висококачествените сухи и полу -Dry Rieslingen, Weißherbst, Rosé и Gewürztraminer, всички от които трябва да дойдат от лошия Дюркхаймер.

Качество и одобрение на виното

Качеството на вината се осигурява със строги насоки. За да бъдат одобрени, вината трябва да носят германския вино от печат, както и наградите DLG или наградите на камарата на земеделието на Rhineland-Palatinate. Ново през 2023 г. беше одобрението за неалкохолни вина, което диверсифицира офертата и отговаря на нуждите на по -широка аудитория.

Вината на пазара на колбаси са разделени на две централни области. Schubkärchler и виненото село представляват различни аспекти на пазара. Докато Schubkärchler, който напомня на историческите колички, предлагат само 5 до 6 вина по логистични причини, има значително по -голям избор с общо 12 вино и 4 ресторанта.

Офертата за пазара на богати колбаси

Комбинацията от Schorle от Riesling или White есен, на която се радват много гости на пазара на колбаси, е особено популярна. Това подчертава традицията и местната връзка, които са толкова характерни за пазара на колбаси. Като vielpfalz , има разнообразни срещи и срещи между приятели в винената села, която укрепва празничния характер на пазара.

Пазарът на колбаси в Дюркхайм вече е планиран за периода от 8 до 12 септември и 18 септември 2023 г. Той трябва да продължи да бъде място на човешка среща и наслада.