Dürkheim tržište kobasica: Tko prati legendarnog vinara?
Dürkheim tržište kobasica: Tko prati legendarnog vinara?
Helmut Darting, dugogodišnji vinar tržišta kobasica Dürkheim, odrekao se svoje pozicije 2024. godine nakon impresivnih 31 godina. Njegov oproštaj proslavljen je čašom pjenušavog vina, a bio je prisutan i Peter Döngi, glasnogovornik vinskog sela. Sticanje ostavlja važan jaz koji grad lošeg Dürkheima sada pokušava napuniti. Ova potraga za nasljednikom nalazi se u članku vielpfalz , Oko 300 vina i sekta se ovdje poslužuju svake godine. Fokus je na suhim i polu -ryislingen, Weißherbst, Rosé i Gewürztraminer, svi moraju doći iz lošeg Dürkheimera.
Kvaliteta i odobrenje vina
Kvaliteta vina osigurana je strogim smjernicama. Da bi se odobrili, vina moraju nositi njemački vinski pečat, kao i DLG nagrade ili nagrade poljoprivrednog komora Rhineland-Palatinata. Novo 2023. godine bilo je odobrenje za ne -alkoholna vina, koja je raznovrsnu ponudu i reagirala na potrebe šire publike.
Vina na tržištu kobasica podijeljena su u dva središnja područja. Schubkärchler i vinsko selo predstavljaju različite aspekte tržišta. Dok Schubkärchler, koji podsjećaju na povijesne kolica, nude samo 5 do 6 vina iz logističkih razloga, postoji znatno veća selekcija s ukupno 12 vinogradara i 4 restorana.
Ponuda bogatih tržišta kobasica
Kombinacija Schorlea iz rizlinga ili bijele jeseni, u kojoj uživaju mnogi gosti na tržištu kobasica, posebno je popularna. To podvlači tradiciju i lokalnu povezanost, koji su toliko karakteristični za tržište kobasica. Kao vielpfalz , postoji razni sastanci i susret između prijatelja u vinskom selu.
Međutim, 2023. godine, Mackenbacher, koji je tradicionalno pružao glazbenu zabavu, ostao je podalje zbog visokih naknada za gema. Ipak, tržište kobasica ostaje neophodan dio kulturnog života u lošem Dürkheimu.Tržište kobasica Dürkheim već je planirano za razdoblje od 8. do 12. i 18. rujna 2023. trebalo bi i dalje biti mjesto ljudskog susreta i uživanja.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |