Dürkheim dešros turgus: kas seka legendinį vyndaris, kuris legė?

Dürkheim dešros turgus: kas seka legendinį vyndaris, kuris legė?

Helmutas Dartas, ilgametis „Dürkheim“ dešros rinkos rinkos vyno gamintojas, atsisakė savo pozicijos 2024 m. Po įspūdingų 31 metų. Jo atsisveikinimas buvo švenčiamas su stikline putojančio vyno, kuriame dalyvavo ir vyno kaimo atstovas Peteris Döngi. Liekimas palieka svarbų atotrūkį, kurį dabar bando užpildyti Bad Dürkheim miestas. Ši įpėdinio paieška rasta straipsnyje Vielpfalz čia kasmet patiekiama apie 300 vynų ir sektų. Didžiausias dėmesys skiriamas aukštos kokybės sausam ir pusiau dykumui Rieslingenui, Weißherbstui, Rosé ir Gewürztramineriui -visa tai turi būti iš blogo Dürkheimerio.

vyno kokybė ir patvirtinimas

Vynų kokybė užtikrinama griežtomis gairėmis. Norėdami būti patvirtinti, vynai turi dėvėti Vokietijos vyno antspaudą, taip pat DLG apdovanojimus ar apdovanojimus iš Reinoeland-Palatinate Žemės ūkio rūmų. Nauja 2023 m. Buvo nealkoholinių vynų patvirtinimas, kuris įvairino pasiūlymą ir reaguoja į platesnės auditorijos poreikius.

Vynai dešrų rinkoje yra suskirstyti į dvi centrines zonas. Schubkärchleris ir vyno kaimas yra skirtingi rinkos aspektai. Nors „Schubkärchler“, kuris primena istorinius ratukus, dėl logistinių priežasčių siūlo tik 5–6 vynus, tačiau yra žymiai didesnis pasirinkimas su iš viso 12 vynuogių ir 4 restoranais.

„Rich Druss Market“ pasiūlymas

„Schorle“ iš „Riesling“ ar „White Rudens“ derinys, kuriam patinka daugelis svečių dešrų turguje, yra ypač populiarus. Tai pabrėžia tradiciją ir vietinį ryšį, kuris yra toks būdingas dešrų rinkai. Kaip Vielpfalz yra daugybė susitikimų ir susitikimų tarp draugų vyno kaime, kuris sustiprina šventinį pobūdį.

Dürkheim dešros rinka jau planuojama laikotarpiui nuo 8 iki rugsėjo 12 d. Iki, 2023 m. Rugsėjo 18 d. Tai turėtų tęsti žmonių susitikimą ir malonumą.