Dīrkheimas desu tirgus: kurš seko leģendārajam vīndarim šautriņam?
Dīrkheimas desu tirgus: kurš seko leģendārajam vīndarim šautriņam?
Helmuts Dartings, Dirkheimas desu tirgus ilggadējais tirgus vīndaris, atteicās no savas pozīcijas 2024. gadā pēc iespaidīgā 31 gada. Viņa atvadīšanās tika svinēta ar glāzi dzirkstošā vīna, klātesot arī Pīters Döngi, vīna ciemata pārstāvis. Šauts atstāj svarīgu plaisu, kuru tagad mēģina aizpildīt sliktā Dirkheima pilsēta. Šis pēctecis meklējums ir atrodams rakstā vielpfalz , šeit katru gadu tiek pasniegti apmēram 300 vīni un sekt. Galvenā uzmanība tiek pievērsta augstas kvalitātes sausai un daļēji naidīgai Rieslingenam, Weißherbst, Rosé un Gewürztraminer, kas visiem ir jānāk no sliktā Dürkheimera.
vīna kvalitāte un apstiprinājums
Vīnu kvalitāte tiek nodrošināta ar stingrām vadlīnijām. Lai to apstiprinātu, vīniem ir jāvalkā vācu vīna zīmogs, kā arī DLG balvas vai Rinzemes-palātes lauksaimniecības palātas balvas. Jauns 2023. gadā bija apstiprinājums ne -alkoholiskajiem vīniem, kas dažādoja piedāvājumu un reaģē uz plašākas auditorijas vajadzībām.
Vīni desu tirgū ir sadalīti divās centrālajās teritorijās. Schubkärchler un vīna ciemats katrs pārstāv dažādus tirgus aspektus. Kamēr Schubkärchler, kas atgādina vēsturiskās ķerras, loģistikas iemeslu dēļ piedāvā tikai 5 līdz 6 vīnus, ir ievērojami lielāka izvēle ar kopumā 12 vīnogulājiem un 4 restorāniem.
bagātīgā desu tirgus piedāvājums
Īpaši populārs ir Schorle no Riesling vai White rudens kombinācija, kuru bauda daudzi viesi desu tirgū. Tas pasvītro tradīciju un vietējo saikni, kas ir tik raksturīga desu tirgum. As DetailsQuellen