Rynek kiełbasy Dürkheim: Kto śledzi legendarnego winiarskiego rzucającego?

Rynek kiełbasy Dürkheim: Kto śledzi legendarnego winiarskiego rzucającego?

Helmut Darting, wieloletni winiarz rynku Dürkheim Sausage, zrezygnował ze swojej pozycji w 2024 r. Po imponujących 31 latach. Pożegnanie było obchodzone kieliszkiem wina musującego z Peterem Döngim, rzecznikiem winiarskiej wioski. Darting pozostawia ważną lukę, że miasto Bad Dürkheim próbuje teraz wypełnić. To poszukiwanie następcy znajduje się w artykule vielpfalz , około 300 win i sekty jest serwowanych tu każdego roku. Nacisk kładziony jest na wysoką jakość suchą i półprzewodową Rieslingen, Weißherbst, Rosé i Gewürztraminer, z których wszystkie muszą pochodzić ze złego Dürkheimera.

Jakość i zatwierdzenie wina

Jakość win jest zabezpieczona surowymi wytycznymi. Aby zostać zatwierdzonym, wina muszą nosić niemieckie pieczęć wina, a także nagrody DLG lub nagrody Rhineland-Palatinate Izby Rolnictwa. Nowością w 2023 r. Była zatwierdzeniem win nie -alkoholowych, co zdywersyfikowało ofertę i odpowiada na potrzeby szerszej publiczności.

Wina na rynku kiełbasy są podzielone na dwa obszary centralne. Schubkärchler i wina reprezentują różne aspekty rynku. Podczas gdy Schubkärchler, które przypominają historyczne taczki, oferują tylko 5 do 6 win z powodów logistycznych, istnieje znacznie większy wybór z 12 programiczami i 4 restauracjami.

Oferta rynku bogatej kiełbasy

Szczególnie popularna jest połączenie Schorle z Riesling lub White Autumn, której cieszy się wielu gości na rynku kiełbasy. Podkreśla to tradycję i lokalne połączenie, które są tak charakterystyczne dla rynku kiełbasy. Jako , istnieje wiele spotkań i spotkań między przyjaciółmi w wiosce winnej, która wzmacnia świąteczny charakter.