Piața de cârnați Dürkheim: Cine urmează legendarul vinificator care se aruncă?

Piața de cârnați Dürkheim: Cine urmează legendarul vinificator care se aruncă?

Helmut Darting, vinificatorul de pe piața de pe piața Dürkheim, a renunțat la poziția sa în 2024, după 31 de ani impresionanți. Ajusterul său a fost sărbătorit cu un pahar de vin spumant, cu Peter Döngi, purtătorul de cuvânt al Satului de vin, a fost, de asemenea, prezent. Darting lasă un decalaj important pe care orașul Bad Dürkheim încearcă acum să -l umple. Această căutare a succesorului se găsește în articolul Vielpfalz , aproximativ 300 de vinuri și secte sunt servite aici în fiecare an. Accentul se concentrează pe Rieslingen, Weißherbst, Rosé și Gewürztraminer, toate acestea trebuie să provin din Dürkheimer.

Calitatea vinului și aprobarea

Calitatea vinurilor este asigurată prin linii directoare stricte. Pentru a fi aprobat, vinurile trebuie să poarte sigiliul de vin german, precum și premiile DLG sau premiile Camerei de Agricultură din Palatinul Renaniei. Nou în 2023 a fost aprobarea pentru vinurile non -alcoolice, care a diversificat oferta și răspunde la nevoile unui public mai larg.

Vinurile de pe piața de cârnați sunt împărțite în două zone centrale. Schubkärchler și satul vinului reprezintă fiecare aspecte diferite ale pieței. În timp ce Schubkärchler, care amintesc de roabe istorice, oferă doar 5 până la 6 vinuri din motive logistice, există o selecție semnificativ mai mare, cu un total de 12 viticule și 4 restaurante.

Oferta de piață bogată în cârnați

Combinația de Schorle de la Riesling sau Alb Toamna, care se bucură de mulți invitați de pe piața de cârnați, este deosebit de populară. Aceasta subliniază tradiția și conexiunea locală, care sunt atât de caracteristice pieței de cârnați. Ca Vielpfalz , există o varietate de întâlniri și întâlniri între prietenii din satul vinului, care întărește caracterul festiv al pieței.

Piața de cârnați din Dürkheim este deja planificată pentru perioada 8 - 12 septembrie și 18 septembrie 2023. Ar trebui să fie în continuare un loc de întâlnire și plăcere umană.