Recepția câștigătorului în Tempelhof: tradiție și convivialitate după podgorie!

Recepția câștigătorului în Tempelhof: tradiție și convivialitate după podgorie!

La 24 ianuarie 2025, recepția tradițională a viticulei a avut loc în districtul Berlin din Tempelhof-Schöneberg, în care au luat parte reprezentanții din districtul Bad Kreuznach. Primarul districtului, Jörn Oltmann, a deschis evenimentul și a subliniat importanța evenimentului, care oferă întâlniri, mai ales după tăiere. "Este plăcut să întâmpinați oaspeții din Renania-Palatinat din Tempelhof-Schöneberg", a spus Oltmann, privind înapoi la Twinning-ul din orașul existent cu districtul care a existat din 1963

Districtul Bad Kreuznach, situat în apropiere, Rhineland-Palatinat, este cunoscut pentru regiunile sale de vin. Această regiune produce unele dintre cele mai căutate vinuri din Germania. În Tempelhof-Schöneberg, strugurii sunt cultivați care stau la baza unuia dintre cele mai populare vinuri din district. Reducerea viței de vie care are loc în ianuarie este o fază importantă în producția de vin, care include, de asemenea, „reparații” mai mici pe viță de vie. Este strâns legată de regiunea de vină din regiune.

Organizare și perspective asupra industriei vinovere

Evenimentul a fost organizat de Michael Barthel și Reiner Jäck, care acționează ca o legătură între oraș și viticultură. Asociația pentru promovarea podgoriei și a școlii de lucru în grădină din Schöneberg E.V. joacă un rol important în acest sens. Această asociație nu numai că susține cultivarea strugurilor, dar este integrată și în activitatea comunitară care beneficiază de înfrățirea orașului.

Districtul Bad Kreuznach oferă, de asemenea, o școală tehnică pentru economia agricolă cu domeniul viticulturii și enologiei, care are sediul în Kreuznach rău. Această universitate introduce o pregătire tehnică de doi ani, care urmărește în special în sediul central al industriei vinovele. Lecțiile sunt organizate într -un modul și includ atât educația generală, cât și modulele specifice subiectului. Pregătirea este deschisă pentru participanții și schimbătorii de carieră și începe în ultima săptămână de vacanță de vară.

instruire și instruire în viticultură

Școala Tehnică oferă conținut cuprinzător care acoperă întreaga gamă a industriei vinului, inclusiv analiza corporativă, podgorii și comercializarea vinurilor. Participanții interesați trebuie să aibă formațiuni relevante pentru a se califica, inclusiv o diplomă în câștigătorul profesiei de formare sau Küfer, precum și o experiență profesională de un an.

Un antrenament suplimentar pentru pregătirea campionatului de campionat este, de asemenea, oferit și începe în noiembrie 2025. Acest antrenament este împărțit în două iarnă educațională și include atât teorie, cât și elemente practice în companiile care se ocupă de vin, cu un accent special pe abilități senzoriale, comunicare operațională și marketing.

Acest sistem strâns de formare și tradiții locale și promovarea întâlnirilor dintre regiuni arată cât de importantă este viticultura pentru cultura și economia comunităților implicate. Cooperarea strânsă dintre Berlin și Palatinat din Renania contribuie la consolidarea acestei tradiții și la dezvoltarea ulterioară a industriei vinor.