Tysklands Wine Excellence 2025: De 30 bedste vingårde i fokus!

Tysklands Wine Excellence 2025: De 30 bedste vingårde i fokus!

Gourmet -magasinet "The Fincher" frigav den nye vinder for 2025 den 24. Januar 2025, der inkluderer Tysklands 500 bedste vingårde. I år modtager kun 30 vingårde den bedste bedømmelse af "5F" og anerkendes som "Bedste af de bedste". Vingårde fra Rheineland-Palatinat, især fra Bernkastel-Wittlich og Trier-Saarburg distrikter, er især fremragende

Særlig anerkendelse gives til Fritz Haag Winery i Brauneberg, som har modtaget topklasse i mange år. Dr. Winery løsnes i Bernkastel-Kues er kendetegnet ved hans "førsteklasses" Rieslings. Vingården Joh. Jos. Prüm, også i Bernkastel-Kues, overvejes igen med den højeste placering. Andre bemærkelsesværdige vingårde er Lieser Weingut Lieser i Lieser, der tilbyder en "næsten perfekt Riesling -årskollektion", såvel som Willi Schaefer Winery i Graach, som er kendt for sine "Rieslings of World Class".

de bedste vingårde og deres priser

Derudover roses Nik Weis Winery for sine "tidløst smukke Rieslings". Foundation Winery kombinerede hospitaler og Karthausenhof Winery fra Trier afslutter listen over de bedste 500 vingårde. Især bemærkelsesværdig er den stigning, som Foundation Winery har nået sammenlignet med det foregående år.

Som en del af smagningen, der blev udført af en 16-medlemmer jury af eksperter under ledelse af Ulrich Sautter, vinredaktør Tyskland, blev over 4.000 tyske vine testet af mere end 500 vingårde og vinproducenter. Resultaterne er publikationer i "Falstaff Weinguide Tyskland 2025". I en festlig soirée, der fandt sted i "Althoff Grandhotel Schloss Bensberg", blev Falstaff Trophys også tildelt i kategorier som "Sommelier of the Year" og "Årets vinder".

revolutionære vine og nye maksimale værdier

Der var en premiere med tildelingen: Fem vine modtog den maksimale kvalitet på 100 point, en unik begivenhed indtil videre. Blandt de maksimale prisvindende vine er Zeller Kreuzberg Riesling fra Battenfeld-Spanier Winery og Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder fra Salwey Winery. Yderligere topvurderinger modtog tørre bær fra Kiedricher Gräfenberg, Bernkasteler Doctor og Oesticher Eiserberg.

I alt 275 vine blev tildelt 95 point eller mere, hvor Riesling hævdede dominansen over vinscenen med 146 positioner. Dette efterfølges af 69 Pinot Burgunder og 16 Chardonnays. Disse resultater illustrerer den betydelige opsving af den tyske vin, som prof. Wolfgang Rosam understregede under arrangementet.

Vinproduktion i Tyskland er underlagt strenge retningslinjer og er opdelt i to kategorier i henhold til europæisk lov. Blandt andet inkluderer vin uden beskyttet oprindelse tysk vin, mens vin skal produceres med beskyttet oprindelsesinformation, såsom kvalitetsvin og predikat vin under strenge forhold. For kvalitetsvin skal alle druer høstes og behandles i et bestemt voksende område.

Disse priser og den detaljerede smagning viser imponerende den tyske vinscene af høj kvalitet og mangfoldighed, som fortsætter med at opnå international anerkendelse. Vinvejledningen til "Der Feinschmecker" er ikke kun en reference for vinfans, men også en platform til at fremme de bedste vingårde i Tyskland.

For mere information om de bedste vingårde, skal du klikke på solsol.de . href = "https://www.falstaff.com/de/news/der-neue-falstaff-weinguide-deutschland-2025"> Falstaff