Alemania's Wine Excellence 2025: ¡Las 30 mejores bodegas en Focus!

Alemania's Wine Excellence 2025: ¡Las 30 mejores bodegas en Focus!

La revista Gourmet "The Fincher" lanzó el nuevo ganador para 2025 el 24 de enero de 2025, que incluye las 500 mejores bodegas de Alemania. Este año, solo 30 bodegas reciben la mejor calificación de "5F" y son reconocidas como "lo mejor de lo mejor". Las bodegas de Rhineland-Palatinate, especialmente de los distritos de Bernkastel-Wittlich y Trier-Saarburg, son particularmente sobresalientes

Se da un reconocimiento especial a la bodega Fritz Haag en Brauneberg, que ha recibido la mejor calificación durante muchos años. El Dr. Winery se afloja en Bernkastel-Kues se caracteriza por sus Rieslings "de primera clase". La bodega Joh. Jos. Prüm, también en Bernkastel-Kues, se considera nuevamente con la clasificación más alta. Otras bodegas notables son el Lieser Weingut Lieser en Lieser, que ofrece una "colección de año Riesling casi perfecta", así como la bodega Willi Schaefer en Graach, que es conocida por sus "Rieslings of World Class".

Las mejores bodegas y sus premios

Además, la bodega Nik Weis es elogiada por sus "Rieslings" atemporalmente hermosos ". La bodega de la fundación combinó hospitales y la bodega Karthausenhof de Trier completó la lista de las mejores 500 bodegas. Particularmente notable es el aumento que la bodega de la fundación ha alcanzado en comparación con el año anterior.

Como parte de la degustación, que fue llevada a cabo por un jurado de expertos de 16 miembros bajo la dirección de Ulrich Sautter, editor de vinos Alemania, más de 4,000 vinos alemanes fueron probados por más de 500 bodegas y viticultores. Los resultados son publicaciones en el "Falstaff Weinguide Alemania 2025". En una velada festiva que tuvo lugar en el "Althoff Grandhotel Schloss Bensberg", los Trofys Falstaff también fueron galardonados en categorías como "Sommelier del año" y "Ganador del año".

vinos revolucionarios y nuevos valores máximos

Hubo un estreno con el premio: Cinco vinos recibieron la calificación máxima de 100 puntos, un evento único hasta ahora. Entre los vinos galardonados máximos se encuentran el Zeller Kreuzberg Riesling de la bodega Battenfeld-Spanier y el Oberrotweiler Henkenberg Grauburguund de la bodega Salwey. Otras calificaciones superiores recibieron bayas secas de Kiedricher Gräfenberg, Bernkasteler Doctor y Oesticher Eiserberg.

Un total de 275 vinos recibieron 95 puntos o más, y el Riesling reclamó el dominio sobre la escena del vino con 146 posiciones. Esto es seguido por 69 Pinot Borgoña y 16 Chardonnays. Estos resultados ilustran el importante repunte del vino alemán, como enfatizó el profesor Wolfgang Rosam en el evento.

La producción de vino en Alemania está sujeta a directrices estrictas y se divide en dos categorías según la ley europea. Entre otras cosas, los vinos sin orígenes protegidos incluyen vino alemán, mientras que los vinos deben producirse con información de origen protegida, como vino de calidad y vino predicado en condiciones estrictas. Para el vino de calidad, todas las uvas deben cosecharse y procesarse en una cierta área de crecimiento.

Estos premios y la degustación detallada muestran impresionantemente la alta calidad y la diversidad de la escena del vino alemán, que continúa logrando el reconocimiento internacional. La guía de vinos de "Der Feinschmecker" no es solo una referencia para los fanáticos del vino, sino también una plataforma para promover las mejores bodegas de Alemania.

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