Saksan viinin huippuosaaminen 2025: 30 parhaan viinitilan tarkennuksessa!

Saksan viinin huippuosaaminen 2025: 30 parhaan viinitilan tarkennuksessa!

Gourmet -lehden "The Fincher" julkaisi uuden voittajan vuodelle 2025 24. tammikuuta 2025, joka sisältää Saksan 500 parhaan viinitilan. Tänä vuonna vain 30 viinitilaa saa parhaan luokituksen "5F" ja tunnustetaan "parhaiksi parhaiksi". Rheineland-Palatinintin viinitilat, erityisesti Bernkastel-Wittlich- ja Trier-Saarburgin piirit, ovat erityisen erinomaisia

Braunebergin Fritz Haag -viinitilaan annetaan erityinen tunnustus, joka on saanut huippuluokan monien vuosien ajan. Bernkastel-Kuesissa löysäävälle tohtori Winerylle on ominaista hänen "ensiluokkainen" Rieslings. Winery Joh. Jos. Prüm, myös Bernkastel-Kuesissa, pidetään jälleen korkeimmalla tasolla. Muita huomionarvoisia viinitiloja ovat Lieserin valheker Weingut Lieser, joka tarjoaa "melkein täydellisen Riesling -vuoden kokoelman", samoin kuin Graachin Willi Schaefer -viinitilan, joka tunnetaan "Rieslings of World Class" -tapahtumasta.

parhaat viinitilat ja heidän palkinnot

Lisäksi Nik Weis -viinitilaa kiitetään sen "ajattoman kauniista Rieslings". Trier -säätiön ja Karthausenhof -viinitilan Combnerted Trier -säätiön ja Karthausenhof -viinitilan luettelon 500 viinitilasta. Erityisen huomionarvoista on lisäys, jonka säätiö viinitila on saavuttanut edellisen vuoden verrattuna.

Osana maistamista, jonka 16-jäseninen asiantuntijoiden tuomaristo suoritti Ulrich Sautterin, Wine-toimittajan Saksan johdolla, yli 500 viinitilaa ja viininviljelyä testasi yli 4000 saksalaista viiniä. Tulokset ovat julkaisut "Falstaff Weingyide Saksa 2025". "Althoff Grandhotel Schloss Bensberg" -tapahtumassa järjestetyssä juhlallisessa soiréessä Falstaff -trophys palkittiin myös kategorioissa, kuten "Vuoden sommelier" ja "Vuoden voittaja".

Vallankumoukselliset viinit ja uudet maksimiarvot

Oli ensi -ilta palkitsemisella: Viisi viiniä sai enimmäisluokan 100 pistettä, mikä on toistaiseksi ainutlaatuinen tapahtuma. Suurimmista palkittuista viineistä ovat Zeller Kreuzberg Riesling Battenfeld-Spanier-viinitilasta ja Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder Salwey-viinitilasta. Muut ylimmät arvosanat saivat kuivat marjat Kiedricher Grefenbergiltä, ​​Bernkasteler -lääkäriltä ja Oesticher Eiserbergiltä.

Yhteensä 275 viiniä myönnettiin vähintään 95 pistettä, ja Riesling väitti hallitsevan aseman viinimaisemalle 146 -asemaa. Tätä seuraa 69 pinot -burgundia ja 16 chardonnay. Nämä tulokset kuvaavat saksalaisen viinin merkittävää nousua, kuten prof. Wolfgang Rosam korosti tapahtumassa.

Saksan viinintuotanto sovelletaan tiukkoja ohjeita, ja se on jaettu kahteen luokkaan Euroopan lain mukaan. Muun muassa viinejä ilman suojattua alkuperää ovat saksalainen viini, kun taas viinejä on tuotettava suojatuilla alkuperätietoilla, kuten laatuviini ja predikaatti viini tiukissa olosuhteissa. Laadukkaiden viinien kannalta kaikki rypäleet on korjattava ja käsiteltävä tietyllä kasvavalla alueella.

nämä palkinnot ja yksityiskohtainen maistaja osoittavat vaikuttavasti saksalaisen viinimaisematta korkean laadun ja monimuotoisuuden, joka jatkaa kansainvälisen tunnustuksen saavuttamista. "Der Feinschmeckerin" viiniopas ei ole vain viittaus viinifaneille, vaan myös alusta Saksan parhaiden viinitilojen mainostamiseksi.

Lisätietoja parhaista viinitiloista napsauttamalla sol.de . HREF = "