Njemačka vina izvrsnost 2025: 30 najboljih vinarija u fokusu!

Njemačka vina izvrsnost 2025: 30 najboljih vinarija u fokusu!

The Gourmet Magazine "The Fincher" objavio je novog pobjednika za 2025. 24. siječnja 2025., što uključuje 500 njemačkih najboljih vinarija. Ove godine samo 30 vinarija dobiva najbolju ocjenu "5F" i prepoznati su kao "najbolje od najboljih". Vinarije iz Rhineland-Palatinata, posebno iz okruga Berkastel-Wittlich i Trier-Saarburg, posebno su izvanredne

Posebno priznanje daje se vinariji Fritz Haag u Braunebergu, koja je dugi niz godina dobila najviše ocjene. Dr. Winery Otpuštanje u Bernastel-kuesu karakteriziraju njegovi "prvoklasni" rieslings. Vinarija Joh. Jos. Prüm, također u Bernastel-kuesu, opet se razmatra s najvišim rangom. Ostale zapažene vinarije su Lieser Weingut Lieser u Lieseru, koji nudi "gotovo savršenu kolekciju Riesling Year", kao i WILLI Schaefer vinariju u Graach, koja je poznata po svojim "Rieslings of World Class".

Najbolje vinarije i njihove nagrade

Pored toga, vinarija Nik Weis hvaljena je zbog svojih "bezvremeno lijepih rizlings". Zaklada vinarija kombinirala je bolnice i vinariju Karhausenhof iz Trier -a dovršavaju popis najboljih 500 vinarija. Posebno je zapaženo povećanje koje je vinarija zaklade dosegla u odnosu na prethodnu godinu.

kao dio degustacije, koji je izveo 16-člani porota stručnjaka pod vodstvom Ulricha Sauttera, urednika vina Njemačke, preko 4.000 njemačkih vina testiralo je više od 500 vinarija i vinografije. Rezultati su publikacije u "Falstaff Weinguide Njemačkoj 2025". U svečanom soiru koji se odvijao u "Althoff Grandhotel Schloss Bensberg", Falstaff Trophys također su dodijeljeni u kategorijama poput "Sommelier of the Year" i "Pobjednik godine".

Revolucionarna vina i nove maksimalne vrijednosti

Dodijeljena je premijera: Pet vina dobilo je maksimalnu ocjenu od 100 bodova, jedinstveni događaj do sada. Među maksimalno nagrađivanim vinima su Zeller Kreuzberg Riesling iz vinarije Battenfeld-Spanier i Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder iz vinarije Salwey. Daljnje vrhunske ocjene dobile su suhe bobice iz Kiedrichera Gräfenberga, liječnika Bernkastelera i Oesticher Eiserberga.

Ukupno 275 vina dobilo je 95 bodova ili više, a Riesling je tvrdio dominaciju nad vinskom scenom sa 146 pozicija. Nakon toga slijedi 69 Pinot Burgundiana i 16 Chardonnays. Ovi rezultati ilustriraju značajan porast njemačkog vina, kao što je prof. Wolfgang Rosam naglasio na tom događaju.

Proizvodnja vina u Njemačkoj podliježe strogim smjernicama i podijeljena je u dvije kategorije prema europskom zakonu. Između ostalog, vina bez zaštićenog podrijetla uključuju njemačko vino, dok se vina moraju proizvesti s informacijama o zaštićenom podrijetlu, poput kvalitetnog vina i predikatnog vina u strogim uvjetima. Za kvalitetno vino, sve grožđe mora se ubrati i preraditi u određenom području uzgoja.

Ove nagrade i detaljna degustacija impresivno pokazuju visoku kvalitetu i raznolikost njemačke vinske scene, koja i dalje postiže međunarodno priznanje. Vinski vodič "Der Feinschmecker" nije samo referenca za vinske obožavatelje, već i platforma za promociju najboljih vinarija u Njemačkoj.

Za više informacija o najboljim vinarijama, kliknite na falstaff .