Vācijas izcilība vīnā 2025: 30 labākās vīna darītavas fokusā!
Vācijas izcilība vīnā 2025: 30 labākās vīna darītavas fokusā!
žurnāls Gourmet žurnāls "The Fincher" 2025. gada 24. janvārī izlaida jauno uzvarētāju par 2025. gadu, kurā ietilpst Vācijas 500 labākās vīna darītavas. Šogad tikai 30 vīna darītavas saņem vislabāko vērtējumu "5F" un tiek atzītas par "labāko no labākajām". Īpaši izcili ir vīna darītavas no Rhineland-Palatinate, it īpaši no Bernkastel-Wittlich un Trier-Saarburg rajoniem
Īpaša atzīšana tiek piešķirta Fritz Haag vīna darītavai Braunebergā, kas daudzus gadus ir ieguvusi augstāko atzīmi. Dr. vīna darītavu, kas atslāba Bernkastel-Kues, ir raksturīga viņa "pirmās klases" Rieslings. Vīna darītava Joh. Jos. Prüm, arī Bernkastel-Kues, atkal tiek uzskatīts par visaugstāko rangu. Citas ievērības cienīgas vīna darītavas ir Lieser Weingut Lieser Lieser, kas piedāvā "gandrīz perfektu Riesling gada kolekciju", kā arī Willi Schaefer vīna darītavu Graachā, kas ir pazīstama ar savu "pasaules klases rieslings".
Labākās vīna darītavas un viņu balvas
Turklāt Nik Weis vīna darītava tiek slavēta par “mūžīgi skaisto rieslings”. Fonda vīna darītava apvienotās slimnīcas un Karthausenhof vīna darītava no Trīra aizpilda labāko 500 vīna darītavu sarakstu. Īpaši ievērības cienīgs ir pieaugums, ko ir sasniegusi fonda vīna darītava, salīdzinot ar iepriekšējo gadu.
Kā daļa no degustācijas, kuru veica 16 locekļu ekspertu žūrija Vācijas Vācijas Ulriha Suttera vadībā, vairāk nekā 500 vīna darītavu un vīna grūdienu pārbaudīja vairāk nekā 4000 vācu vīnu. Rezultāti ir publikācijas "Falstaff Weinguide Vācija 2025". Svētku Soirée, kas notika "Althoff Grandhotel Schloss Bensberg", Falstaff Trophy tika apbalvoti arī tādās kategorijās kā "Gada someljē" un "Gada uzvarētājs".
revolucionārie vīni un jaunas maksimālās vērtības
Bija pirmizrāde ar apbalvošanu: pieci vīni saņēma maksimālo atzīmi 100 punktos, kas līdz šim bija unikāls notikums. Starp maksimālajiem godalgotajiem vīniem ir Zellers Kreuzbergs Rieslings no Battenfeld-Spanier vīna darītavas un Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder no Salwey vīna darītavas. Turpmākie augstākie vērtējumi saņēma sausas ogas no Kiedrihera Gräfenberga, Bernkastelera ārsta un Oesticher Eiserberg.
Kopumā 275 vīni tika piešķirti 95 vai vairāk punkti, Riesling apgalvojot, ka dominē pār vīna ainu ar 146 pozīcijām. Tam seko 69 Pinot Burgundians un 16 Chardonnays. Šie rezultāti ilustrē ievērojamo vācu vīna pieaugumu, kā pasākumā uzsvēra prof. Volfgangs Rosams.
Vīna ražošana Vācijā ir pakļautas stingrām vadlīnijām un ir sadalīta divās kategorijās saskaņā ar Eiropas likumiem. Cita starpā vīni bez aizsargātas izcelsmes ietver vācu vīnu, savukārt vīni ir jāražo ar aizsargātu izcelsmi, piemēram, kvalitatīvu vīnu un predikātu vīnu stingros apstākļos. Kvalitatīvam vīnam visas vīnogas ir jānovāc un jāapstrādā noteiktā augšanas vietā.
Šīs balvas un detalizētā degustācija iespaidīgi parāda vācu vīna skatuves augsto kvalitāti un daudzveidību, kas turpina sasniegt starptautisku atzinību. "Der Feinschmecker" vīna ceļvedis ir ne tikai atsauce uz vīna faniem, bet arī platforma Vācijas labāko vīna darītavu reklamēšanai.
Lai iegūtu papildinformāciju par labākajām vīna darītavām, lūdzu, noklikšķiniet uz
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |