2025年德国的葡萄酒卓越：焦点中的30家最佳酿酒厂！

2025年德国的葡萄酒卓越：焦点中的30家最佳酿酒厂！

《美食》杂志《雀科》于2025年1月24日发行了2025年的新获胜者，其中包括德国的500家最佳酿酒厂。今年，只有30家酿酒厂获得了“ 5F”的最佳评分，并被认为是“最好的”。莱茵兰 - 帕特林（Rhineland-Palatinate）的酿酒厂，尤其是来自伯恩卡斯特·韦特里奇（Bernkastel-Wittlich）和特里尔·萨尔堡（Trier-Saarburg）地区，特别出色

在布拉恩伯格的弗里茨·哈格（Fritz Haag）酿酒厂（Fritz Haag Winery）获得了特殊认可，该酿酒厂已经获得了多年的最高成绩。 Bernkastel-Kues中的Winery博士的特征是他的“头等舱” Rieslings。酿酒厂的乔。乔斯·普吕姆（Jos。Prüm）也在伯恩卡斯特（Bernkastel-Kues）中，再次被认为是排名最高的。其他值得注意的酿酒厂是Lieser的Lieser Weingut Lieser，它提供了“几乎完美的雷司令一年”，以及Graach的Willi Schaefer酿酒厂，该酒庄以其“世界一流的rieslings”而闻名。

最好的酿酒厂及其奖项

此外，尼克·韦斯（Nik Weis）的酒庄因其“永恒的美丽rieslings”而受到赞誉。 Foundation Winery结合了Trier的医院和Karthausenhof酿酒厂，完成了最佳500家酒厂的名单。特别值得注意的是，与上一年相比，基金会酿酒厂的增加。

是由16名成员的专家陪审团在德国葡萄酒编辑德国乌尔里希·萨特（Ulrich Sautter）的指导下进行的，由500多个酿酒厂和葡萄酒生产商测试了4,000多种德国葡萄酒。结果是“ Falstaff Weinguide Dermany 2025”中的出版物。在“ Althoff Grandhotel Schloss Bensberg”中举行的节日晚会上，Falstaff奖学金也被授予“年度侍酒师”和“年度最佳冠军”等类别。

革命性葡萄酒和新的最大值

奖励有一个首映：五种葡萄酒获得了100点的最高成绩，这是迄今为止的独特活动。最高屡获殊荣的葡萄酒包括Battenfeld-Spanier酒庄的Zeller Kreuzberg Riesling和Salwey酒庄的Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder。进一步的最高评级从KiedricherGräfenberg，Bernkasteler Doctor和Oesticher Eiserberg获得了干浆果。

总共获得了95分或更多的葡萄酒，雷司令声称在葡萄酒现场的统治地位146个位置。接下来是69个黑皮诺勃艮第人和16个霞多丽。正如沃尔夫冈·罗莎姆（Wolfgang Rosam）在活动中强调的那样，这些结果说明了德国葡萄酒的显着上升。

德国的葡萄酒生产受严格的准则，并根据欧洲法律分为两类。除其他外，没有受保护的葡萄酒包括德国葡萄酒，而葡萄酒必须在严格条件下以受保护的起源信息（例如优质葡萄酒和谓词葡萄酒）生产。对于优质的葡萄酒，必须在某个生长区域收获和加工所有葡萄。

这些奖项和详细的品尝令人印象深刻地展示了德国葡萄酒界的高质量和多样性，这将继续获得国际认可。 “ Der Feinschmecker”的葡萄酒指南不仅是葡萄酒迷的参考，而且是推广德国最佳酿酒厂的平台。

有关最佳酿酒厂的更多信息，请单击 falstaff