德国的30次最佳酿酒厂:莱茵兰 - 帕特林以最高形式!

Trier-Saarburg glänzt im Weinguide 2025: Beste Weingüter, erstklassige Rieslinge und kulinarische Auszeichnungen im Fokus.
Trier-Saarburg在《葡萄酒指南2025:最佳酿酒厂,一流的rieslings and Culinary Awards》中闪耀。 (Symbolbild/ANAG)

德国的30次最佳酿酒厂:莱茵兰 - 帕特林以最高形式!

《美食》杂志美食最近发布了2025年的葡萄园。该综合指南中列出了500家德国最佳酿酒厂,其中只有30个获得了“ 5F”的最高评级。这种荣誉被认为是“最好的”,并强调了德国生产的葡萄酒的质量。

尤其是,有超过65%的德国葡萄酒的莱茵兰 - 帕特林地区的代表非常有力。这还包括Bernkastel-Wittlich和Trier-Saarburg地区。以下是一些杰出的酿酒厂,这些酿酒厂多年来被授予最高分数。

Moselle上的优质酿酒厂

最著名的酿酒厂之一是 Bernkastel-Kues用一流的Rieslings“ Line Elegance”说服。

也在伯恩卡斯特(Bernkastel-Kues)也是 mit einer nahezu perfekten riesling-jahrgangskollektion,währenddas winery Willi Schaefer produced in Graach World Class Rieslings. Das besonders der Kabinett-riesling Gelobt是

当前的挑战和葡萄酒开发

The Weinguide also reflects the challenges of the year 2023, which was shaped by extreme weather conditions, including dryness, hail and tropical rain.尽管有这些逆境,但葡萄酒生产商还是通过芳香的丰富性和动画酸度来生产出非凡的高品质葡萄酒和闪闪发光的葡萄酒。

对于酿酒师来说,复古还带来了高能源成本和材料价格上涨。根据Gourmet的编辑Gabriele Heins的说法,这代表了需要掌握的另一个挑战。

《葡萄园指南》不仅有印刷形式,而且在线上可用,在此,感兴趣的各方可以按地区和陪审团的评级过滤酿酒厂。这有助于搜索最佳滴滴,并可以更轻松地使用德国优质的葡萄酒。

在葡萄酒种植地区的结构中,葡萄栽培在莱茵兰 - 五钙酸酯中的重要性也很明显。该地区的13个德国葡萄酒种植地区中有六个用于质量和谓词葡萄酒,该地区管理着大约葡萄园区。 64,461公顷。超过65%的德国葡萄酒来到这里,这使该地区成为德国葡萄酒生产的核心点 wikipedia 报告。

Details
Quellen