Talvi -nautintomatka Hessen idyllisen gastronomian läpi!

Veröffentlicht:

Von:

Löydä talviromanssi hesseistä alueellisella keittiöllä, maalaismaiset linnat ja perinteiset erikoisuudet.
Löydä talviromanssi hesseistä alueellisella keittiöllä, maalaismaiset linnat ja perinteiset erikoisuudet. (Symbolbild/ANAG)

Hesse on erityinen romanssi talvella: maalaismainen puoli -tyydytty lato, muinaiset linnat ja vaikuttavat linnat kutsuvat sinut kokemaan talvealueen läheltä. Kulinaarinen kohtaus erottuu Hessian -kokien asiantuntevien käsien kautta, jotka esittävät luovia ruokia kausiluonteisilla juurvihanneksilla. Kohokohta on Cordon Bleu, jossa Axel Horn Gleibergin linnassa palvelee hirvittäjän hienostuneen version vuoristojuustolla ja granaattiomena -chutneylla. Runsas ja hedelmäisten makujen yhdistelmä varmistaa unohtumattoman makukokemuksen.

Kunssajuustojuusto, joka ei vain tuota erinomaista juustoa itse Lamb -kentille, on erityisen merkittävä, vaan myös myönnetään säännöllisesti sen laadusta. Marburgin linnassa sijaitsevassa "Bückingsgartenissa" vieraat eivät voi vain nauttia hienoista ruokia, vaan myös nauttia upeasta näkymästä kaupunkiin.

Hessian keittiön talviruoat

"Hessen la carte" nykyisessä jaksossa esitetyt talviruoat korostavat Hessian keittiön monimuotoisuutta. Näitä ovat:

  • Hellävarainen lammas persiljajuurisoseessa, Urkararrotte- ja Wetterauer -peruna -pralineissa
  • Cordon Bleu peurasta perunajuurikkaan tai granaattiomenan pariin
  • Ox -poski perunasose ja juurvihannekset

hessian keittiölle on ominaista sen alueelliset tuotteet ja perinteet. Syksyn ja talven gastronomian tyypilliset ainesosat ovat usein perunoita, vihanneksia ja erityyppisiä lihaa, kun taas aromaattiset yrtit ja alueellinen siideri pyörivät makuprofiilista.

Cordon Bleu

tarina

Cordon Bleun alkuperää ei selvennetä selvästi. Historialliset tietueet eivät tarjoa tarkkaa tietoa siitä, milloin juusto ja kinkku on täytetty ensimmäistä kertaa. Nimi "Cordon Bleu" voi johtua Pyhän Hengen järjestyksen taivaallisesta sinisestä järjestyksestä, jossa "Cordon" bändille ja "Bleu" tarkoittaa sinistä. Ranskan keittiössä termi on synonyymi korkeimmalle keittiölle

Hessian keittiö puolestaan ​​heijastaa alueen monimuotoisuutta ja miellyttävää, mukaan lukien runsas ruokia, jotka ovat erittäin suosittuja sekä paikallisten että vieraiden keskuudessa. Nämä kulinaariset perinteet palaavat 1700- ja 1800-luvuihin ja ovat tehneet Hessen gastronomian, mikä se on tänään prisma.de raportoi, että ... .

Alueellisten ainesosien ja historiallisten keittiöiden yhdistelmä ei vain takaa aitoa makukokemusta, vaan myös hessian identiteetin osalta, joka tulee omaansa kylmällä kaudella Wikipedia raportoi ... .

Details
Quellen