Zimski kafić na Moselle: Ugodno vrijeme čaja čeka goste!

Zimski kafić na Moselle: Ugodno vrijeme čaja čeka goste!

11. siječnja 2025. vinarija Erbes-Henn otvara vrata svog zimskog kafića u slikovitom überzigu na Moselleu. Posjetitelji mogu uživati u ugodnoj atmosferi u ljubavno namještenoj sobi vikendom, subotom i nedjeljom od 14:00. do 17:00 Smješten izravno na obalama Moselle, kafić obećava malu pauzu usred impresivnog vinskog krajolika.

Poseban vrhunac zimskog kafića su domaći specijaliteti koji su predstavljeni u pozivnom okruženju. Odabir uključuje svježe kolače i kolače, poput popularnog kolača od sira s crvenim krupkama, rizlinga i njege blijede, kao i ukusne vrste čokolade sa Salzkaramell. Ponuda je dopunjena aromatičnim specijalitetima za kavu i izvrsnim čajevima koji su spremni za svaki ukus.

Jedinstveno vrijeme čaja

Posebna atrakcija je klasično englesko vrijeme čaja, koje se poslužuje s pećnicom, zglobovima, zgnječenim vrhnjem, domaćim džemom i finim sendvičima. To je u pratnji aromatičnog čaja ili pjenušavog Secca iz vlastite proizvodnje. To čini posjet zimskom kafiću malo, kulinarsko iskustvo koje goste postavlja u drugi put.

Obitelj Erbes-Henn duboko je ukorijenjena u vinogradarstvu. Njezin obiteljski grb, koji je već dugi niz godina povezan s vinarijom, Dorothea Henn je u vinariju dovela u vinariju. Ovaj se grb može naći na različitim mjestima duž Mosellea, uključujući Josephshofa i ulaz u samostan Trier St. Matthias. Povijesno se porijeklo obitelji prati do 1482. godine, što simbolizira dugu tradiciju i povezanost s regijom.

Vinariji Erbes-Henn u ürzigu i Henn-Schwaabu u Kinheimu nose stari obiteljski grb, koji predstavlja tri kokoši i tri žira. Ovi se simboli odnose na obiteljska imena i podrijetlo iz šumove regije Hohen Venn.

Vitikultura na Moselle

Regija oko Moselle poznata je po kvalitetnom vinogradnji, koja je financirana u 18. stoljeću pod posljednjim izborom Triera, nadbiskupa Clemens Wenzeslaus von Saxony. Srušene su vinove loze, a bolje sorte, posebno rizling, pronašle su svoj put do vinograda. Danas je zasađeno oko 5.330 od oko 8.500 hektara vinogradarskog prostora s rizlingom, što impresivno ilustrira važnost ove sorte grožđa za regiju.

Nakon francuske revolucije, koja je završila monašku vinogradarstvo, regija je doživjela rani oblik vinskog turizma, koji je privukao ljepotu krajolika i ukusnih vina. Poznate ličnosti poput romantičnog slikara Williama Turnera i pjesnika poput Johanna Wolfganga von Goethea pridonijele su svijesti i šarmu regije Moselle, što je još uvijek atraktivan cilj za ljubitelje vina i turiste.

Zimski kafić u ürzigu nije samo mjesto za uživanje u ukusnim vinima i specijalitetima regije, već nudi i uvid u bogatu povijest i kulturu koja je duboko povezana s vinogradarstvom. Ovo postaje nezaboravno iskustvo za sve goste.

For more information, visit the website of the winery Erbes-henn or discover the region Weinland Mosel .