Winter Café na Moselle: przyjemny czas na herbatę czeka na gości!

Winter Café na Moselle: przyjemny czas na herbatę czeka na gości!

11 stycznia 2025 r. Winnica Erbes-Henn otwiera drzwi swojej zimowej kawiarni w malowniczym überzig na Moselle. Odwiedzający mogą cieszyć się przytulną atmosferą w pięknie wyposażonym pokoju w weekendy, soboty i niedziele od 14:00. do 17:00 Położona bezpośrednio nad brzegiem Moselle kawiarnia obiecuje niewielką przerwę w środku imponującego krajobrazu wina.

Specjalnym punktem kulminacyjnym zimowej kawiarni są domowe specjały, które są prezentowane w zapraszającym środowisku. Wybór obejmuje świeże ciasta i tarty, takie jak popularny sernik z czerwonymi groatami, Riesling-Curd i Care Pale, a także pyszne typy czekolady z Salzkaramell. Oferta uzupełnia aromatyczne specjalizacje kawy i wykwintne herbaty, które mają coś gotowego na każdy smak.

unikalny czas herbaty

Specjalną atrakcją jest klasyczny angielski czas na herbatę, który jest podawany z bułeczkami piekarnikowymi, kremem do pokrudzonego, domowej roboty i drobnymi kanapkami. Towarzyszy temu aromatyczna herbata lub błyszcząca Secco z własnej produkcji. To sprawia, że wizyta w zimowej kawiarni jest małym, kulinarnym doświadczeniem, które stawia gości w innym czasie.

Rodzina Erbes-Henn głęboko zakorzeniona w uprawie winorośli. Jej rodzinny herb, który od wielu lat jest powiązany z winnicą, został wprowadzony do winnicy przez Dorothea Henn. Ten herb można znaleźć w różnych miejscach wzdłuż Moselle, w tym Josephshof i wejście do klasztoru Trier St. Matthias. Historycznie pochodzenie rodziny są prześledzone do 1482 r., Co symbolizuje długą tradycję i połączenie z regionem.

Wineries Erbes-Henn w ürzig i Henn-Schwaab w Kinheim niosą stary rodzinny herb, który reprezentuje trzy kury i trzy żołędzi. Symbole te odnoszą się do nazwisk i pochodzenia z zalesionego regionu Hohen Venn.

Viticulture na Moselle

Region wokół Moselle znany jest z wysokiej jakości winiarni, który został sfinansowany w XVIII wieku pod ostatnim elektorem Trier, arcybiskup Clemens Wenzeslaus von Saxony. Minne Winorośle zostały powalone, a lepsze odmiany, zwłaszcza Riesling, znalazły się na winnicach. Obecnie sadzi się około 5330 z około 8500 hektarów przestrzeni winnic z Rieslingiem, co imponująco ilustruje znaczenie tej odmiany winogron dla tego regionu.

Po rewolucji francuskiej, która zakończyła monastyczny uprawność winorośli, region doświadczył wczesnej formy turystyki winiarskiej, która przyciągnęła piękno krajobrazu i pysznych win. Słynne osobowości, takie jak romantyczny malarz William Turner i poeta, takie jak Johann Wolfgang von Goethe, przyczyniły się do świadomości i uroku regionu Moselle, który wciąż jest atrakcyjnym celem dla miłośników wina i turystów.

Zimowa kawiarnia w ürzig to nie tylko miejsce, w którym można cieszyć się pysznymi winami i specjalizacjami regionu, ale także oferuje wgląd w bogatą historię i kulturę, która jest głęboko związana z upośledzeniem. Staje się to niezapomniane doświadczenie dla wszystkich gości.

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę internetową winnicy erbes-henn lub odkryj region weinland mosel .