Am 10. März 2025 feierte das Steakhaus El Sabor in der Brückenstraße in Cochem seine Neueröffnung. Betreiberehepaar Yasar Basibüyük und Esvet hat sich mit ihrem neuen Restaurant in die gastronomische Szene der charmanten Moselstadt eingeklinkt. El Sabor bietet Platz für bis zu 120 Gäste und ist auf zwei Etagen verteilt. Die Lokalität, die zuvor ein Geschäft für Elektrogeräte beherbergte, hat sich einem Konzept verschrieben, das den Gästen ein lateinamerikanisches Flair vermitteln soll.
Das Steakhaus hat eine moderne und cross-kulturelle Atmosphäre geschaffen, die durch die geschmackvolle Umgestaltung der Räumlichkeiten im Jahr 2023 noch unterstrichen wird. Der Stil kombiniert rustikale Elemente mit einem Ethno-Chic-Ambiente und sorgt so für eine einladende Atmosphäre.
Hohe Qualität und besondere Zubereitung
Ein zentrales Merkmal von El Sabor ist die Spezialisierung auf argentinische Steaks, die auf einem Hightech-Spezialgrill zubereitet werden. Yasar Basibüyük setzt auf hochwertige Steaks von südamerikanischen Rindern, die für ihren hervorragenden Geschmack bekannt sind. Die Zubereitung erfolgt auf dem 800° Infrarot-Grill von Southbend. Diese Technik, die auch in renommierten Steakhäusern in den USA verwendet wird, garantiert eine optimale Grillung und ein unverwechselbares Aroma.
Das Menü von El Sabor umfasst nicht nur Steaks, sondern bietet auch eine gelungene Fusion aus mediterraner und europäischer Küche sowie südamerikanischen Fleischspezialitäten. Die Betreiber haben sich verpflichtet, den Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten, das sowohl traditionelle als auch moderne Elemente integriert.
- Insgesamt 120 Sitzplätze
- G ganzjährig geöffnet
- Fokus auf hochwertige Steaks und Speisen
- Einzigartiges Ambiente mit modern-rustikalem Charme
Mit der Eröffnung von El Sabor bereichert Cochem nicht nur sein gastronomisches Angebot, sondern bringt auch ein Stück lateinamerikanische Kultur in die Region. Die Kombination aus qualitativ hochwertigen Produkten und einem einladenden Ambiente verspricht, sowohl Einheimische als auch Touristen anzusprechen und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.